Ingrédients clés
Ensuite, nous voulions vous montrer quelques-uns des ingrédients clés contenus dans les meilleurs mélanges de légumes verts. Habituellement, ils peuvent être classés dans les catégories suivantes :
- Légumes-feuilles
- Superaliments
- Des fruits
- Adoptogènes
Légumes-feuilles : épinards, chou frisé, herbe d’orge
Les légumes-feuilles sont un élément essentiel d’une alimentation saine, fournissant une abondance de nutriments dans un ensemble faible en calories. Voici différents exemples de légumes-feuilles que vous pourriez trouver dans les boissons aux légumes :
- Chou frisé : Le chou frisé est riche en vitamines A, C et K. Il contient également des quantités importantes de calcium, de potassium, de manganèse et de magnésium. De plus, le chou frisé est une bonne source d’antioxydants et de fibres alimentaires.
- Épinards : Les épinards sont riches en vitamines A, C, K et plusieurs vitamines B. C'est également une bonne source de fer, de magnésium, de calcium et de potassium. Comme le chou frisé, les épinards sont riches en antioxydants et en fibres alimentaires.
- Herbe d'orge : L'herbe d'orge regorge de vitamines A, C et E, ainsi que de fer, de calcium, de magnésium et d'acides aminés. C'est également une excellente source de chlorophylle et de fibres alimentaires.
- Herbe de blé : L'herbe de blé est riche en vitamines A, C et E, ainsi qu'en fer, magnésium, calcium et acides aminés. Il est connu pour sa teneur élevée en chlorophylle, qui aurait de nombreux avantages pour la santé.
- Luzerne : La luzerne est une bonne source de vitamines C, K et de plusieurs vitamines B. Il contient également des minéraux comme le calcium, le potassium
Ils sont particulièrement appréciés pour leur teneur en vitamines A, C, E et K, ainsi qu'en d'autres phytonutriments qui contribuent à la santé globale.
Superaliments : Spiruline, Chlorelle, Agropyre
Les superaliments sont des aliments exceptionnellement riches en nutriments, riches en vitamines et en minéraux, et contiennent souvent des composés bioactifs uniques dotés de puissants bienfaits pour la santé. Voici différents exemples de superaliments que vous pourriez trouver dans les boissons vertes :
- Spiruline : Algue bleu-vert réputée pour son profil protéique complet et sa richesse en vitamines B et minéraux.
- Chlorelle : Connue pour ses propriétés détoxifiantes, la chlorelle est une algue verte riche en chlorophylle, protéines, fer et vitamine C.
- Acai Berry : Un fruit violet foncé chargé d'antioxydants, de graisses saines et presque sans sucre.
- Baies de Goji : Baies rouge orangé vif qui contiennent les huit acides aminés essentiels et une multitude de minéraux.
- Curcuma : Une épice contenant un puissant composé anti-inflammatoire appelé curcumine.
Ces superaliments sont souvent inclus dans les boissons vertes pour leurs niveaux puissants de nutriments et de composés qui favorisent divers aspects de la santé, notamment la fonction immunitaire, les niveaux d'énergie et les processus de détoxification.
De plus, ils sont également appréciés pour leur teneur élevée en antioxydants, qui peuvent protéger contre les dommages cellulaires et favoriser le bien-être général.
Fruits : myrtilles, mangue, citron vert, orange, ananas
Les fruits sont un excellent choix pour les boissons vertes, offrant un goût sucré ainsi qu'une richesse de vitamines, de minéraux et de fibres, le tout regroupé dans un emballage juteux et rafraîchissant. Voici différents exemples de fruits qui peuvent être inclus dans vos boissons vertes :
- Bleuets : Débordantes de saveur, ces petites baies sont riches en antioxydants, notamment en anthocyanes, qui peuvent réduire le risque de maladie cardiaque.
- Mangue : Ce délice tropical est non seulement riche en goût mais également riche en vitamine C, vitamine A et fibres.
- Citron vert : Souvent ajoutés pour une saveur piquante, les citrons verts regorgent de vitamine C et de flavonoïdes, qui ont des effets antioxydants et antibiotiques.
- Orange : Connues pour leur teneur élevée en vitamine C, les oranges fournissent également des fibres, du potassium et de la choline, essentiels au fonctionnement du cœur et des muscles.
- Ananas : Ce fruit tropical est riche en vitamines, enzymes et antioxydants. Il est particulièrement connu pour sa bromélaïne, qui peut faciliter la digestion et réduire l’inflammation.
Ces fruits agissent également comme additifs, vous pouvez donc éviter les édulcorants artificiels ayant des effets secondaires désagréables, tels que l'aspartame, le sucralose ou l'acésulfame k.
