1. Vitamine B12
La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est essentielle au maintien d’une santé optimale.
Il joue un rôle central dans le fonctionnement du cerveau et du système nerveux, ainsi que dans la formation du sang.
Cette vitamine hydrosoluble facilite la synthèse de l'ADN et est essentielle au métabolisme de chaque cellule du corps, affectant particulièrement la régulation de l'ADN et la synthèse des acides gras.
Une carence en vitamine B12 peut perturber ces processus, conduisant à une anémie pernicieuse, caractérisée par de gros globules rouges immatures qui ne peuvent pas transporter efficacement l'oxygène, et finalement affectant la température de votre corps.
Les symptômes d'une carence comprennent la fatigue, la léthargie et une sensation de froid persistante, notamment au niveau des mains et des pieds. Comme la B12 se trouve principalement dans les produits d’origine animale, les végétariens et les végétaliens courent un risque plus élevé de carence et devront peut-être envisager de prendre des suppléments ou des aliments enrichis pour maintenir des niveaux adéquats.
2. Folate (B9)
Le folate, la forme naturelle de la vitamine B9, est essentiel à plusieurs fonctions corporelles, notamment la croissance cellulaire et la formation de l'ADN.
Sa forme synthétique, connue sous le nom d'acide folique, est souvent utilisée dans les suppléments et l'enrichissement des aliments en raison de sa stabilité et de son absorption accrues.
Cette vitamine est particulièrement essentielle à la création de nouveaux globules rouges dans la moelle osseuse, contribuant ainsi à la prévention des types d'anémie qui entraînent une privation d'oxygène dans le corps, provoquant un refroidissement.
De plus, le folate joue un rôle clé dans la conversion des glucides en énergie, contribuant ainsi à la production de chaleur interne du corps. Les femmes enceintes sont particulièrement encouragées à assurer un apport adéquat en folate pour prévenir les anomalies du tube neural chez leurs enfants à naître.
Cependant, tout le monde a besoin d’une quantité suffisante de folate pour fonctionner correctement, et ne pas en consommer suffisamment peut entraîner une sensation de froid due à une circulation réduite de l’oxygène.
3. Vitamine C
Souvent célébrée pour son rôle dans le renforcement du système immunitaire, la vitamine C est un nutriment puissant doté d’une grande variété de bienfaits pour la santé.
En tant que puissant antioxydant, il combat les radicaux libres présents dans le corps, qui peuvent endommager les cellules et entraîner des maladies chroniques.
Au-delà de ses propriétés immunitaires, la vitamine C est également essentielle à la synthèse du collagène, une protéine qui aide à maintenir l’intégrité de nos vaisseaux sanguins, de notre peau, de nos organes et de nos os.
Un apport adéquat en vitamine C garantit le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins, favorisant une circulation sanguine optimale et protégeant contre la sensation de froid associée à une mauvaise circulation. De plus, la vitamine C contribue au métabolisme des graisses dans le corps, un processus qui génère de la chaleur. Son rôle dans la production d’énergie est crucial pour maintenir la chaleur corporelle. Pour ceux qui n’obtiennent pas toujours suffisamment de vitamine C par l’alimentation seule, l’incorporation d’un supplément peut être une solution simple pour garantir qu’ils répondent à leurs besoins nutritionnels.
4. Fer à repasser
Le fer est un minéral fondamental à la vie. C'est un composant clé de l'hémoglobine, la protéine des globules rouges qui transporte l'oxygène des poumons vers le reste du corps. Lorsque les niveaux de fer sont faibles, une affection connue sous le nom d’anémie ferriprive peut survenir, entraînant un manque d’oxygène dans le sang et entraînant une fatigue et une sensation chronique de froid, en particulier au niveau des extrémités.
Le fer est également impliqué dans le processus de conversion du sucre dans le sang en énergie, et une carence peut ralentir ce processus métabolique, réduisant ainsi la production de chaleur. Les aliments riches en fer comprennent la viande rouge, les fruits de mer, les haricots et les céréales enrichies ; cependant, certaines personnes peuvent avoir besoin de suppléments pour atteindre les niveaux recommandés, en particulier les femmes en âge de procréer, les femmes enceintes et celles soumises à certaines restrictions alimentaires.
5. Vitamine D
La vitamine D, souvent appelée « vitamine du soleil », est synthétisée par l’organisme en réponse à la lumière du soleil et est également absorbée par certains aliments. Cette vitamine liposoluble est réputée pour son rôle dans l’équilibre du calcium et du phosphore, essentiels au maintien de la santé des os et des dents.
En plus de leurs bienfaits en matière de renforcement des os, les récepteurs de la vitamine D se trouvent dans divers tissus corporels, ce qui indique des rôles physiologiques plus larges, notamment la modulation de la croissance cellulaire et de la fonction immunitaire. La carence en vitamine D a été associée à une faiblesse musculaire, qui pourrait affecter la capacité du corps à générer de la chaleur grâce à l'activité musculaire.
De faibles niveaux de vitamine D sont relativement courants dans les régions peu exposées au soleil, ce qui fait de la supplémentation une considération importante pour de nombreuses personnes afin de contribuer à maintenir non seulement la santé des os, mais également une température corporelle adéquate.
