Aucun aliment ne fait perdre du poids à lui seul. Vous perdez du poids lorsque vous dépensez plus d'énergie que vous n'en consommez, ce que le NHS, le service de santé britannique, appelle un déficit calorique. Ce que vous mangez compte quand même, car cela détermine combien de calories contient un repas et quelle quantité de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux les accompagne. Le NHS conseille de remplir la moitié de votre assiette de légumes, d'inclure des protéines à chaque repas, de choisir des féculents complets et de surveiller les portions et les boissons. Ce guide présente les aliments autour desquels construire vos repas et ce que chacun contient.
La réponse courte
- Aucun aliment, aucune boisson ni aucun complément ne fait perdre du poids à lui seul. La perte de poids vient d'un déficit calorique maintenu pendant des semaines.
- Le NHS suggère de réduire d'environ 600 calories par jour et de viser une perte de 0,5 kg à 1 kg (1 lb à 2 lb) par semaine.
- Remplissez la moitié de votre assiette de légumes. Ajoutez des protéines, comme des haricots, des lentilles, du poisson, des œufs, du tofu ou de la viande maigre. Limitez les féculents à un tiers au plus de ce que vous mangez, et choisissez-les complets.
- Visez 30 g de fibres par jour. La plupart des adultes britanniques en consomment environ 20 g.
- Buvez 6 à 8 tasses de liquide par jour. Limitez les jus de fruits et les smoothies à 150 ml par jour au total, et réduisez l'alcool.
Comment fonctionne un déficit calorique
Le NHS indique 2 000 calories par jour comme moyenne dont une femme a besoin pour garder un poids sain, et 2 500 pour un homme. Pour perdre du poids, vous devez dépenser plus d'énergie que vous n'en consommez. Dans ce déficit, le corps puise dans ses réserves de graisse pour s'alimenter en énergie.
Le NHS Weight Loss Plan fixe la limite quotidienne à 1 900 kcal pour la plupart des hommes et à 1 400 kcal pour la plupart des femmes. L'application gratuite NHS Weight Loss Plan calcule votre propre objectif.
Les aliments sains contiennent quand même des calories. Le NHS prévient que manger plus que ce dont votre corps a besoin, même des aliments sains, peut faire prendre du poids. Les aliments ci-dessous ne sont donc pas un laissez-passer.
Parlez-en à votre médecin généraliste avant de changer votre alimentation si vous avez un problème de santé, si vous suivez un régime particulier pour des raisons de santé ou si vous avez eu un trouble alimentaire.
Pourquoi les fibres et les protéines reviennent si souvent
Le NHS Weight Loss Plan indique que les aliments riches en fibres vous aideront à garder plus longtemps une sensation de satiété, et que les protéines peuvent aussi vous aider à garder plus longtemps une sensation de satiété. Il s'agit de recommandations du NHS sur l'alimentation dans son ensemble, pas d'une propriété d'un aliment ou d'un produit en particulier.
Fibres. Les recommandations du gouvernement indiquent que les adultes devraient viser 30 g par jour. La plupart en consomment environ 20 g. Le NHS donne un exemple : des spaghettis complets avec une sauce aux lentilles et à la tomate apportent environ 11 g.
Protéines. Le NHS suggère un peu de protéines à chaque repas : haricots, légumineuses, poisson, œufs, tofu ou viande maigre. Il suggère aussi de retirer le gras et la peau de la viande, et de manger moins de viande rouge et de viande transformée.
Les aliments autour desquels construire vos repas
Légumes et salade
Le NHS note que la plupart des légumes sont peu caloriques et contiennent des fibres et des vitamines. Il suggère deux portions ou plus dans votre repas principal, soit environ la moitié de l'assiette. Une portion correspond à 80 g, soit environ trois cuillères à soupe bombées de légumes cuits. Les légumes frais, surgelés et en conserve comptent tous.
- Le brocoli apporte de la vitamine C, de la vitamine K et du folate.
- Les épinards apportent de la vitamine K et du folate.
- Le chou kale, le chou et les jeunes feuilles de chou apportent du folate.
- Les poivrons et les choux de Bruxelles apportent de la vitamine C.
- Les patates douces comptent dans vos « 5 A Day » (cinq portions de fruits et légumes par jour). Les pommes de terre ordinaires, non, car ce sont des féculents.
Fruits
Une pomme, une banane, une poire ou une orange correspond à une portion de vos 5 A Day. Les oranges, les fraises et les cassis apportent de la vitamine C. Le NHS suggère de limiter les jus de fruits et les smoothies à 150 ml par jour au total, car ils sont riches en sucre et ne rassasient pas comme les fruits entiers.
Haricots, lentilles et pois chiches
L'Eatwell Guide du NHS décrit les légumineuses, comme les haricots, les pois et les lentilles, comme pauvres en matières grasses et comme une bonne alternative à la viande. Elles apportent des fibres et des protéines, et les pois chiches et les haricots rouges apportent aussi du folate. Ajoutez-les aux ragoûts, aux currys et aux salades, ou utilisez-les à la place d'une partie de la viande d'un plat. Elles comptent au maximum pour une portion de vos 5 A Day.
Poisson, œufs, tofu et viande maigre
Le NHS suggère au moins deux portions de poisson par semaine, dont une de poisson gras, comme le saumon, le maquereau, les sardines ou la truite. Une portion fait environ 140 g. Le poisson gras contient des acides gras oméga-3 à longue chaîne et apporte de la vitamine D. Le thon en conserve ne compte pas comme poisson gras. Les œufs, le tofu et la viande maigre sont les autres aliments protéinés moins gras que cite le NHS.
Céréales complètes, avoine et pommes de terre
À poids égal, selon le NHS, les féculents contiennent moins de la moitié des calories des matières grasses. Le beurre, l'huile et les sauces qu'on y ajoute font grimper les calories. Ils contiennent aussi des fibres, du calcium, du fer et des vitamines B, et les pommes de terre apportent de la vitamine C. Choisissez des versions complètes quand vous le pouvez : flocons d'avoine, pâtes complètes, riz complet, boulgour et pommes de terre avec la peau.
Lait, yaourt et fromage
Le lait, le fromage et le yaourt contiennent des protéines et quelques vitamines. Le NHS suggère du lait et du fromage moins gras, et des yaourts moins gras et moins sucrés.
Fruits à coque, graines et avocat
Les amandes, les cacahuètes et les avocats contiennent des graisses monoinsaturées. Les noix contiennent des graisses oméga-3. Toutes les graisses sont riches en énergie : 9 kcal par gramme, contre 4 kcal pour les glucides et les protéines. Le NHS cite les fruits à coque ou les graines non salés comme en-cas, mesurez donc une petite portion plutôt que de manger directement dans le sachet.
Herbes, épices, thé et café
L'ail, les herbes et les épices comme la cannelle et le curcuma apportent de la saveur pour très peu de calories. Le thé, y compris le thé vert, et le café comptent dans vos apports quotidiens en liquide. Aucun d'eux ne brûle les graisses ni n'accélère la perte de poids.
Portions, assiettes et boissons
- Utilisez des assiettes et des bols plus petits, et servez-vous une seule fois.
- Mesurez l'huile, le beurre et le ghee avec une cuillère à café quand vous cuisinez.
- Pesez les pâtes et le riz avant cuisson, car ils gonflent.
- Mettez les en-cas dans un bol plutôt que de manger directement dans le paquet, et mangez sans la télévision allumée.
- Vérifiez les étiquettes. Les calories sont indiquées pour 100 g ou par portion, et la portion du fabricant peut être plus petite que la vôtre.
L'eau, le lait moins gras, le thé, le café et les boissons sans sucre comptent tous dans vos 6 à 8 tasses par jour. Le NHS indique que l'alcool est riche en calories, peut augmenter la faim et peut conduire à des choix alimentaires que vous ne feriez pas normalement, il suggère donc de réduire sa consommation.
La place de V80
Manger moins ne réduit pas vos besoins en chaque vitamine et minéral, et une assiette variée est le principal moyen de les couvrir. Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain.
V80 n'est pas un produit amincissant, et nous ne lui attribuons aucun effet sur la perte de poids. C'est un appoint quotidien en vitamines et minéraux, avec chaque dose indiquée sur l'étiquette. Une portion de 10 g de Transparent Greens V80 contient les 13 vitamines à 100 % de la VNR. Elle contient aussi du zinc à 100 % de la VNR, du chrome à 70 %, du phosphore à 16 %, du potassium, du calcium, du magnésium, du manganèse et du cuivre à 15 % chacun, ainsi que du sélénium. Elle contient 8 milliards de CFU de cultures vivantes. Elle ne contient pas de fer et ne déclare pas d'iode.
Une portion apporte 29 kcal et 11 mg de caféine issue du guarana. Ces 29 kcal comptent dans votre total quotidien comme n'importe quelle autre boisson. V80 est végan et sans gluten selon des tests par lot. Il contient de l'herbe de blé et de l'herbe d'orge, et peut contenir des traces de noisette et de noix.
Contient de la vitamine A (rétinol). Non recommandé si vous êtes enceinte ou si vous essayez d'avoir un bébé. Contient de la vitamine K et du ginkgo. Si vous prenez de la warfarine ou un autre anticoagulant, consultez d'abord votre médecin.
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Aliments pour perdre du poids : vos questions
Existe-t-il des aliments qui font maigrir ?
Non. On cherche souvent des superaliments pour perdre du poids, mais aucun aliment ne fait perdre du poids à lui seul. La perte de poids vient d'un déficit calorique. Les légumes, les fruits, les légumineuses, les céréales complètes et les protéines maigres sont les aliments autour desquels les conseils du NHS construisent les repas.
Quels aliments brûlent la graisse du ventre ?
Aucun. Aucun aliment ne brûle la graisse, ni celle du ventre ni celle d'ailleurs. En déficit calorique, explique le NHS, le corps puise dans ses réserves de graisse pour s'alimenter en énergie. Si votre IMC est inférieur à 35, le calculateur du rapport tour de taille/taille du NHS permet de vérifier si vous avez un excès de graisse autour du ventre.
Combien de poids peut-on perdre sans risque en une semaine ?
Le NHS suggère de viser 0,5 kg à 1 kg (1 lb à 2 lb) par semaine, en réduisant d'environ 600 calories par jour. Parlez-en d'abord à votre médecin généraliste si vous avez un problème de santé.
Dois-je compter les calories pour perdre du poids ?
Pas forcément, mais vous devez manger moins de calories que vous n'en dépensez. L'application gratuite NHS Weight Loss Plan fixe un objectif quotidien et suit ce que vous mangez. Si vous préférez ne pas compter, commencez par les conseils sur les portions ci-dessus.
Une poudre verte peut-elle m'aider à perdre du poids ?
Non. V80 n'est pas un produit amincissant. Une poudre verte apporte des vitamines et des minéraux, et quelques calories : 29 kcal par portion pour V80. Pour comparer les poudres vertes sur les informations de leurs étiquettes, consultez notre comparatif des poudres vertes au Royaume-Uni.
Comment nous avons vérifié
Les recommandations sur la perte de poids proviennent de NHS Better Health, du guide de la semaine 1 du NHS Weight Loss Plan, de l'Eatwell Guide du NHS et des pages du NHS sur les fibres, les 5 A Day, les féculents, le poisson, les graisses, la vitamine C, la vitamine K et le folate, toutes consultées le 22 octobre 2026. Les nutriments des aliments sont nommés, pas mesurés, car les quantités varient selon la variété et la cuisson. Le chiffre de fibres pour un repas est celui du NHS. Les chiffres de V80 proviennent du tableau nutritionnel et de la liste des ingrédients sur vavaverve.com, consultés le 22 octobre 2026.
