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Que signifie ug sur les vitamines ? μg, mcg, mg et IU expliqués

Ce que signifient ug, mcg et μg sur une étiquette de vitamines, le rapport entre les microgrammes, les mg et les IU, et comment les lire à côté du %VNR.

Updated · 9 min read

What does ug mean in vitamins? μg, mcg, mg and IU explained
in this article
  1. La réponse courte
  2. g, mg et μg : comment ils sont liés
  3. Pourquoi certains nutriments sont indiqués en μg
  4. Les IU et leur conversion
  5. Ce que signifient « μg RE » et « DFE »
  6. Comment lire les μg à côté du %VNR
  7. Plus n'est pas toujours mieux
  8. Ce que V80 indique en μg
  9. Les microgrammes sur les étiquettes de vitamines : vos questions
  10. Comment nous avons vérifié

Mis à jour en octobre 2026. Recommandations du NHS (le service de santé britannique), règles d'étiquetage britanniques et chiffres de l'étiquette de V80 vérifiés le 22 octobre 2026. Verve fabrique V80, mentionné vers la fin.

Sur une étiquette de vitamines, ug signifie microgrammes. C'est la même unité que μg et mcg : un millionième de gramme. 1 000 μg font 1 mg. Les étiquettes utilisent les microgrammes pour les nutriments nécessaires en très petites quantités, comme les vitamines D, B12, K et A, l'acide folique, la biotine, le sélénium, l'iode et le chrome. Pour lire une étiquette, regardez le chiffre en μg, le %VNR indiqué à côté (« %NRV » sur les étiquettes britanniques), et vérifiez si le même nutriment se trouve dans un autre produit que vous prenez. Certaines étiquettes utilisent les IU à la place. Pour la vitamine D, 1 μg correspond à 40 IU.

La réponse courte

  • ug, mcg et μg sont la même unité : le microgramme. μg est le symbole correct. ug est μg tapé sans la lettre grecque. mcg est courant sur les étiquettes américaines.
  • 1 mg = 1 000 μg. Et 1 g = 1 000 mg = 1 000 000 μg.
  • Vitamine D en IU : 1 μg = 40 IU, donc 10 μg = 400 IU.
  • Vitamine A en IU : pour le rétinol, 1 IU = 0,3 μg.
  • Le %VNR est une référence d'étiquetage. Ce n'est ni un objectif personnel ni une limite maximale.

g, mg et μg : comment ils sont liés

Chaque unité est 1 000 fois plus petite que la précédente.

  • Gramme (g). Utilisé pour les protéines, les glucides, les fibres et les lipides.
  • Milligramme (mg). Un millième de gramme. Utilisé pour la vitamine C, le magnésium, le calcium, le zinc et la plupart des vitamines B.
  • Microgramme (μg). Un millionième de gramme, soit un millième de milligramme.

Pour convertir entre mg et μg, déplacez la virgule de trois rangs. 150 μg font 0,15 mg. 1 500 μg font 1,5 mg.

Attention au même nutriment exprimé dans les deux unités. Les adultes ont besoin d'environ 1,5 μg de vitamine B12 par jour. Le NHS indique que 2 mg ou moins de B12 par jour issus de compléments sont peu susceptibles d'être nocifs, et 2 mg font 2 000 μg. Confondez une unité avec l'autre et vous vous trompez d'un facteur 1 000.

Pourquoi certains nutriments sont indiqués en μg

Ces nutriments sont nécessaires en si petites quantités qu'en milligrammes, il faudrait de longues décimales : 1,5 μg de B12 font 0,0015 mg. Les règles d'étiquetage britanniques fixent aussi leurs valeurs nutritionnelles de référence (VNR) en μg, et les étiquettes suivent.

Nutriment VNR sur les étiquettes britanniques Apport quotidien du NHS pour les adultes Repère maximal du NHS
Vitamine A 800 μg 700 μg (hommes), 600 μg (femmes) 1 500 μg par jour au total, alimentation comprise
Vitamine D 5 μg Envisager un complément de 10 μg en automne et en hiver Pas plus de 100 μg (4 000 IU) par jour
Vitamine K 75 μg 1 μg par kg de poids corporel 1 000 μg (1 mg) ou moins
Acide folique (folate) 200 μg 200 μg de folate 1 000 μg (1 mg) ou moins d'acide folique
Vitamine B12 2,5 μg Environ 1,5 μg 2 000 μg (2 mg) ou moins
Biotine 50 μg Aucun chiffre indiqué 900 μg (0,9 mg) ou moins
Sélénium 55 μg 75 μg (hommes), 60 μg (femmes) 350 μg ou moins
Iode 150 μg 140 μg 500 μg (0,5 mg) ou moins
Chrome 40 μg Environ 25 μg 10 000 μg (10 mg) ou moins, alimentation comprise

Lorsque la dernière colonne indique « ou moins », le NHS précise que cette quantité quotidienne issue de compléments est peu susceptible d'être nocive. Pour la vitamine A et le chrome, elle inclut aussi l'alimentation. La VNR du cuivre est de 1 mg, mais les étiquettes l'indiquent souvent en μg : 150 μg de cuivre font 0,15 mg.

Les IU et leur conversion

IU signifie unités internationales. Elles mesurent une activité plutôt qu'un poids. Le NHS indique que les IU sont parfois utilisées pour les vitamines A, D et E. Les étiquettes britanniques utilisent les μg et les mg pour ces vitamines, mais les IU apparaissent encore sur les produits importés et dans les conseils en ligne.

Vitamine D

1 μg de vitamine D correspond à 40 IU. Le NHS utilise cette conversion. Divisez les IU par 40 pour obtenir des μg. Ainsi, 10 μg font 400 IU, 25 μg font 1 000 IU et 100 μg font 4 000 IU.

Vitamine A

Pour la vitamine A sous forme de rétinol, 1 IU correspond à 0,3 μg. Multipliez les IU par 0,3 pour obtenir des μg : 2 000 IU de rétinol font donc 600 μg. La vitamine A issue du bêta-carotène est comptée différemment, vérifiez donc quelle forme l'étiquette indique.

Ce que signifient « μg RE » et « DFE »

RE (équivalents rétinol). La vitamine A existe sous forme de rétinol, dans des aliments comme le fromage, les œufs et le foie. Elle existe aussi sous forme de carotènes comme le bêta-carotène, dans des légumes comme les carottes, les poivrons rouges et les épinards. Le NHS indique que la vitamine A des aliments est généralement exprimée en μg d'équivalents rétinol. Le RE place les deux formes sur une même échelle, comme si tout était du rétinol. Les étiquettes américaines utilisent une mesure proche appelée RAE.

DFE (équivalents folates alimentaires). Cette mention apparaît sur les étiquettes américaines sous la forme « mcg DFE ». L'acide folique, la forme utilisée dans les compléments et les aliments enrichis, est mieux absorbé que le folate des aliments. Le DFE en tient compte : 0,6 μg d'acide folique pris avec de la nourriture compte pour 1 μg DFE. Ainsi, 200 μg d'acide folique font environ 333 μg DFE. Les étiquettes britanniques indiquent l'acide folique en μg simples.

Vous pouvez aussi voir la vitamine E exprimée en mg α-TE (équivalents alpha-tocophérol). Même principe : différentes formes sur une même échelle.

Comment lire les μg à côté du %VNR

Le %VNR est la quantité divisée par la VNR. La vitamine K à 75 μg correspond à 100 % de la VNR, car la VNR est de 75 μg. Le chrome à 28 μg correspond à 70 % de la VNR, car la VNR est de 40 μg.

  • Les VNR sont des valeurs de référence pour l'étiquetage. Elles sont fixées par la loi pour que les produits puissent être comparés. Ce ne sont pas des objectifs personnels.
  • 100 % de la VNR ne correspond pas toujours au chiffre du NHS. La VNR de la vitamine D est de 5 μg. Le NHS conseille d'envisager 10 μg par jour en automne et en hiver.
  • Les VNR ne sont pas des limites maximales. Les repères maximaux du NHS sont des chiffres distincts, dans la dernière colonne du tableau ci-dessus.
  • Utilisez la bonne colonne. Lisez le chiffre par portion, pas celui pour 100 g.

Vous trouverez plus d'informations dans notre guide sur ce que signifie la VNR sur une étiquette.

Plus n'est pas toujours mieux

Les petites quantités finissent par s'additionner. Ces points sont tirés des recommandations du NHS.

  • Vitamine A et grossesse. Le NHS conseille de ne pas prendre de compléments contenant de la vitamine A (rétinol) lorsque vous êtes enceinte, et d'éviter le foie et les produits à base de foie. Suivez l'avis de votre médecin ou de votre sage-femme s'ils vous conseillent autrement.
  • La vitamine A s'additionne. Le NHS indique que votre total issu de l'alimentation et des compléments ne doit pas dépasser 1 500 μg par jour. Deux compléments de 800 μg chacun font 1 600 μg avant même l'alimentation.
  • La vitamine D a un plafond. Pas plus de 100 μg (4 000 IU) par jour pour les adultes, 50 μg (2 000 IU) pour les enfants de 1 à 10 ans, et 25 μg (1 000 IU) pour les bébés de moins de 12 mois.
  • Vérifiez avant de cumuler. Ne prenez pas plus d'un complément contenant le même nutriment sans vérifier la quantité combinée auprès d'un pharmacien ou d'un médecin généraliste. Les multivitamines, les poudres vertes et les vitamines seules se recoupent souvent.
  • Médicaments. Le NHS indique que les aliments riches en vitamine K peuvent interférer avec l'action de la warfarine, et qu'il faut demander conseil avant de prendre des compléments contenant de la vitamine K.

Ce que V80 indique en μg

Transparent Greens V80 est la poudre verte quotidienne de Verve, avec ses 80 ingrédients indiqués sur l'étiquette. Voici ses lignes en μg, par stick de 10 g.

Nutriment (forme indiquée sur l'étiquette) Par stick de 10 g VNR
Vitamine A (sous forme d'acétate de rétinyle) 800 μg RE 100 %
Vitamine D3 (sous forme de cholécalciférol) 5 μg 100 %
Vitamine K (sous forme de phytoménadione) 75 μg 100 %
Acide folique 200 μg 100 %
Vitamine B12 (sous forme de cyanocobalamine) 2,5 μg 100 %
Biotine 50 μg 100 %
Cuivre (sous forme de citrate de cuivre) 150 μg 15 %
Chrome (sous forme de picolinate) 28 μg 70 %

D'après les conversions ci-dessus, les 800 μg de vitamine A de V80 sous forme de rétinol représentent environ 2 667 IU. Ses 5 μg de vitamine D3 font 200 IU : 100 % de la VNR, mais la moitié de la quantité du NHS pour l'automne et l'hiver.

V80 contient de la vitamine A sous forme de rétinol (800 μg), il n'est donc pas recommandé si vous êtes enceinte ou si vous essayez d'avoir un bébé. Il contient aussi de la vitamine K (75 μg) et du ginkgo. Toute personne sous warfarine ou sous un autre anticoagulant doit d'abord consulter un médecin. Si vous prenez un autre complément contenant de la vitamine A, additionnez d'abord les quantités. V80 contient 11 mg de caféine par portion, contient de l'herbe de blé et de l'herbe d'orge, et peut contenir des traces de noisette et de noix. Le tableau complet se trouve sur la page Transparent Greens V80.

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80 ingredients, every dose listed, 28 sticks

From Dhs. 299.20/month

Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Les microgrammes sur les étiquettes de vitamines : vos questions

ug est-il identique à mcg ?

Oui. ug, mcg et μg signifient tous microgrammes, soit un millionième de gramme. μg est le symbole standard sur les étiquettes britanniques. ug est utilisé quand la lettre grecque n'est pas disponible, et mcg est courant sur les étiquettes américaines.

Le μg est-il plus grand que le mg ?

Non. Un microgramme est 1 000 fois plus petit qu'un milligramme. 1 000 μg font 1 mg, donc 500 μg font 0,5 mg.

Combien de microgrammes font 1 000 IU de vitamine D ?

25 μg. Divisez les IU par 40 pour obtenir des microgrammes. La quantité du NHS pour l'automne et l'hiver, 10 μg, correspond à 400 IU.

Que signifie μg RE pour la vitamine A ?

Microgrammes d'équivalents rétinol. Le RE compte le rétinol et les carotènes comme le bêta-carotène sur une même échelle, comme si tout était du rétinol.

100 % de la VNR signifie-t-il que j'en ai assez ?

Pas forcément. Les VNR sont des valeurs de référence fixes pour l'étiquetage, pas des objectifs personnels. Le chiffre du NHS peut différer : la VNR de la vitamine D est de 5 μg, mais le NHS conseille d'envisager 10 μg par jour en automne et en hiver. Votre alimentation compte aussi.

Comment nous avons vérifié

Les chiffres du NHS proviennent de nhs.uk : les pages sur les vitamines et les minéraux (présentation générale, vitamines A, B, D et K, iode et autres), les vitamines pendant la grossesse et les anticoagulants. Les VNR proviennent de l'annexe XIII du règlement (UE) n° 1169/2011 maintenu dans le droit britannique, sur legislation.gov.uk. La définition des DFE et la conversion des IU pour la vitamine A proviennent des fiches d'information de l'Office of Dietary Supplements américain sur le folate et la vitamine A. Les chiffres de V80 proviennent du tableau de son étiquette sur vavaverve.com. Tout a été vérifié le 22 octobre 2026. Verve fabrique V80.

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