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PQQ (pirroloquinolina quinona): qué es y cómo leer la etiqueta

Qué es la PQQ, qué alimentos la contienen, PQQ frente a PQQ sal disódica en una etiqueta, dosis por cápsula frente a por toma, certificados y quién debe consultar primero.

Updated · 9 min read

IngredientsPQQ (pirroloquinolina quinona): qué es y cómo leer la etiqueta
in this article
  1. La respuesta corta
  2. Qué es la PQQ
  3. Qué alimentos contienen PQQ
  4. Cómo se fabrica la PQQ de los suplementos
  5. PQQ o PQQ sal disódica: qué significa el peso
  6. Por cápsula o por toma
  7. Pureza, certificados y conservación
  8. Quién debe consultar primero con un médico
  9. ¿Qué hace la PQQ?
  10. Cápsulas Verve PQQ 40mg
  11. PQQ: sus preguntas
  12. Cómo lo comprobamos

Actualizado en noviembre de 2026. Química, cifras de los alimentos y redacción de las etiquetas del Reino Unido comprobadas el 6 de noviembre de 2026. Verve fabrica las cápsulas PQQ 40mg, que se describen hacia el final.

La PQQ, abreviatura de pirroloquinolina quinona, es una quinona: una molécula en forma de anillo con la fórmula C14H6N2O8, identificada por primera vez en 1979 como cofactor de enzimas bacterianas. Las bacterias la producen; según los estudios que leímos, las células humanas y animales no. Los alimentos contienen trazas: un estudio de 1995 midió 61 nanogramos por gramo en el natto (soja fermentada) y de 27 a 34ng/g en el kiwi, el pimiento verde y el perejil. Las etiquetas del Reino Unido la indican como PQQ o como PQQ sal disódica, que contiene alrededor de un 88% de PQQ en peso (nuestro cálculo), en cantidades de 10mg a 40mg al día. Consulte primero a su médico si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica; las etiquetas indican que no es apta para niños. En Gran Bretaña no existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas para la PQQ, así que esta guía describe el compuesto y la etiqueta, no los efectos.

La respuesta corta

  • La PQQ es una quinona, C14H6N2O8, producida por bacterias, en las que es un cofactor enzimático.
  • Los alimentos contienen nanogramos, no miligramos. El natto fue el más alto en el estudio de 1995, con 61ng/g, unos 6μg por 100g.
  • Dos nombres en la etiqueta: «PQQ» o «PQQ sal disódica». 20mg de la sal contienen unos 17,7mg de PQQ (nuestro cálculo).
  • Compare la cantidad por cápsula con la cantidad por toma. Las etiquetas del Reino Unido van de 10mg a 40mg al día, en una o dos cápsulas.
  • No existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas en Gran Bretaña para la PQQ. Una etiqueta puede indicarle la dosis, la forma, la pureza y la conservación, nada más.
  • De Verve: Verve PQQ 40mg, 40mg de PQQ por cada dos cápsulas, un solo ingrediente, cada lote analizado de forma independiente en laboratorio para comprobar su pureza, con el certificado de su lote disponible bajo petición, y fabricado en el Reino Unido.

Qué es la PQQ

La base de datos química ChEBI (entrada 18315) da como fórmula de la PQQ C14H6N2O8 y como masa media 330,21. Su nombre completo, ácido 4,5-dioxo-4,5-dihidro-1H-pirrolo[2,3-f]quinolina-2,7,9-tricarboxílico, describe tres anillos unidos con dos átomos de oxígeno en carbonos vecinos (lo que la convierte en una ortoquinona) y tres grupos de ácido carboxílico.

Un artículo de 1995 en el Biochemical Journal (Kumazawa y colaboradores) da el contexto. La PQQ se identificó en 1979 como cofactor (una molécula auxiliar que necesita una enzima) de varias deshidrogenasas bacterianas, enzimas que eliminan hidrógeno de otras moléculas. Algunos microorganismos la producen y la necesitan para crecer. Los autores no encontraron informes de células eucariotas (las células de animales, plantas y hongos) que la produjeran. Un artículo de 2018 en PLoS ONE (Kato y colaboradores) afirma que las células eucariotas no pueden producir PQQ. Esa es la química, y esta guía se queda ahí.

Qué alimentos contienen PQQ

El equipo de Kumazawa encontró PQQ en los 26 alimentos que analizó, en cantidades de 3,65 a 61,0 nanogramos por gramo (ng/g). Un nanogramo es la milésima parte de un microgramo. La conversión a microgramos por 100g es nuestra.

Alimento Valor publicado (1995) Nuestra conversión
Soja fermentada (natto) 61,0ng/g Unos 6,1μg por 100g
Perejil 34,2ng/g Unos 3,4μg por 100g
Pimiento verde 28,2ng/g Unos 2,8μg por 100g
Kiwi 27,4ng/g Unos 2,7μg por 100g
Tofu 24,4ng/g Unos 2,4μg por 100g
Espinacas 21,9ng/g Unos 2,2μg por 100g

El artículo de 2018 señala que un método posterior (Noji y colaboradores, 2007) encontró de 0,19 a 7,02ng/g en natto y té verde, muy por debajo de las cifras de 1995. Las cantidades son minúsculas: con la cifra más alta de 1995, la PQQ de una cápsula de 20mg requeriría unos 330kg de natto (nuestro cálculo).

Cómo se fabrica la PQQ de los suplementos

Mitsubishi Gas Chemical, un proveedor japonés, dice que fabrica la PQQ «por fermentación de bacterias». Su ingrediente se vende como BioPQQ en Norteamérica y Asia y como MGCPQQ en Europa, el mismo ingrediente con dos nombres según un informe del sector de 2019. El artículo de 2018 identifica BioPQQ como PQQ sal disódica. No encontramos ningún proveedor ni método de producción en las páginas de Charava, The Finchley Clinic, Hirundo o Verve.

PQQ o PQQ sal disódica: qué significa el peso

En la PQQ sal disódica, dos de los tres hidrógenos ácidos de la PQQ se sustituyen por sodio. Fisher Scientific registra la sal como C14H4N2Na2O8, peso molecular 374,17. La PQQ tiene 330,21, así que la PQQ supone alrededor del 88% del peso de la sal. Es nuestro cálculo a partir de las dos fórmulas, para la sal sin agua.

Lo que dice la etiqueta PQQ que contiene (nuestro cálculo)
10mg de PQQ sal disódica Unos 8,8mg
20mg de PQQ sal disódica Unos 17,7mg
40mg de PQQ sal disódica Unos 35,3mg
20mg de PQQ, a partir de PQQ sal disódica 20mg, a partir de unos 22,7mg de la sal

PHYSIOMANCE PQQ, de Therascience, declara «20 mg de sal disódica de pirroloquinolina quinona (PQQ MGCPQQ®)», unos 17,7mg de PQQ según nuestro cálculo. La cápsula de 10mg de Hirundo indica «pirroloquinolina quinona disódica» sin decir si los 10mg son de la sal o de la PQQ. Charava y The Finchley Clinic no mencionan ninguna sal. La regla: «PQQ 20mg (como sal disódica)» debería significar 20mg de PQQ; «PQQ sal disódica 20mg» significa 20mg de sal, así que multiplique por 0,88. Si la etiqueta no lo dice, pregunte a la marca.

Por cápsula o por toma

Lea primero la línea de la toma. La mayoría de las etiquetas que leímos son de una cápsula al día, así que la cápsula y la toma son la misma cifra. La de Verve es de dos cápsulas de 20mg al día, así que «20mg» y «40mg» describen el mismo producto. Las cantidades diarias que leímos son 10mg (Hirundo), 20mg (Charava y The Finchley Clinic), 20mg de la sal (Therascience) y 40mg (Verve). Son datos de las etiquetas, no recomendaciones. La PQQ no tiene VRN (valor de referencia de nutrientes; en inglés, NRV), así que su columna de VRN muestra un guion (consulte qué significa el VRN en una etiqueta). Algunas páginas llaman a la PQQ «vitamina B14»; no es una de las 13 vitaminas con VRN en las etiquetas del Reino Unido.

Pureza, certificados y conservación

Un certificado de análisis (CoA) es el informe de laboratorio de un lote. Compruebe:

  • Que el número de lote coincide con el de su envase.
  • Que la valoración nombra el compuesto. «PQQ sal disódica 99%» no es «PQQ 99%»: una sal pura al 99% contiene alrededor de un 87% de PQQ (nuestro cálculo).
  • Metales pesados: plomo, arsénico, cadmio y mercurio, cada uno con un resultado y un límite.
  • Microbiología: recuento total en placa, levaduras y mohos, E. coli y Salmonella.

Charava declara «Analizado por terceros para comprobar su pureza» sin nombrar un laboratorio, Therascience «purificado al 99%» sin certificado, y The Finchley Clinic e Hirundo no mencionan análisis. Una cifra de pureza sin un certificado que la respalde es una afirmación, no un resultado. En cuanto a la conservación, la etiqueta de Hirundo indica de 6 a 25°C, protegido de la luz, y la de Therascience, un lugar fresco, seco y oscuro. Las páginas de Charava, The Finchley Clinic y Verve no incluyen ninguna línea sobre conservación.

Quién debe consultar primero con un médico

La página de producto de Verve dice: consulte a su médico antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica. No apto para niños. Mantener fuera del alcance de los niños. No superar la dosis diaria recomendada. La de Charava añade a quienes intentan concebir y dice que no es para menores de 18 años. La de Therascience dice que es solo para adultos.

¿Qué hace la PQQ?

En el registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de Gran Bretaña no hay ninguna declaración de propiedades saludables autorizada para la PQQ. Ninguna marca del Reino Unido, incluida Verve, puede decirle lo que hace por su salud, y esta guía tampoco lo hace. Cualquier otra cosa en una página de producto es la redacción de la marca, no una declaración autorizada.

Cápsulas Verve PQQ 40mg

La tabla de la etiqueta de Verve es una sola línea: Pirroloquinolina quinona (PQQ), 40mg por toma, VRN no establecido. La etiqueta y la descripción indican 40mg de pirroloquinolina quinona y no mencionan ninguna forma de sal. Tome dos cápsulas (de 20mg cada una), una vez al día, con agua: 40mg en total. No superar la dosis diaria recomendada. 60 cápsulas, 30 días. Un solo ingrediente en una cápsula de celulosa vegetal. Cada lote se analiza de forma independiente en laboratorio para comprobar su pureza; el certificado de análisis de su lote está disponible bajo petición en hello@vavaverve.com. Tiene todos los detalles en la página de las cápsulas Verve PQQ 40mg. Las etiquetas de PQQ del Reino Unido se comparan en el mejor suplemento de PQQ en el Reino Unido, y las demás cápsulas de un solo ingrediente de Verve están en su gama de longevidad.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada.

PQQ: sus preguntas

¿Qué es la PQQ?

La pirroloquinolina quinona, una quinona con la fórmula C14H6N2O8. La producen las bacterias, y se identificó en 1979 como cofactor de algunas enzimas bacterianas.

¿Qué alimentos contienen PQQ?

Los 26 alimentos de un estudio de 1995 la contenían, en cantidades de 3,65 a 61,0ng/g. El natto fue el más alto, con unos 6μg por 100g, seguido del perejil, el pimiento verde y el kiwi, con 27 a 34ng/g. Un método posterior encontró niveles más bajos.

¿La PQQ sal disódica es lo mismo que la PQQ?

Es PQQ con dos átomos de hidrógeno sustituidos por sodio, con alrededor de un 88% de PQQ en peso (nuestro cálculo). 20mg de la sal contienen unos 17,7mg de PQQ. BioPQQ y MGCPQQ son PQQ sal disódica de marca.

¿Cuánta PQQ contiene un suplemento del Reino Unido?

Las etiquetas del Reino Unido que leímos indican de 10mg a 40mg al día. La de Verve es de 40mg, en dos cápsulas de 20mg. No existe VRN para la PQQ.

¿Qué hace la PQQ?

En Gran Bretaña no está autorizada ninguna declaración de propiedades saludables para la PQQ, así que ninguna marca del Reino Unido puede decir lo que hace, y esta guía tampoco. Es una quinona producida por bacterias, presente en trazas en los alimentos.

Cómo lo comprobamos

Química: entrada 18315 de ChEBI (ebi.ac.uk); ficha de Fisher Scientific de la PQQ sal disódica (CAS 122628-50-6). Las conversiones de la sal y de los alimentos son nuestro cálculo. Cifras de alimentos: Kumazawa T y colaboradores, Biochemical Journal 1995;307:331-333. Cifras posteriores: Kato C y colaboradores, PLoS ONE 2018;13(12):e0209700, que recoge a Noji y colaboradores, Journal of Agricultural and Food Chemistry 2007;55:7258-7263 (no leímos el artículo de 2007). Fabricación: la ficha de BioPQQ de Mitsubishi Gas Chemical en ingredientsnetwork.com; dairyreporter.com, 20 de junio de 2019. VRN: anexo XIII del Reglamento (UE) n.º 1169/2011 retenido, legislation.gov.uk. No encontramos ninguna página del NHS, el servicio de salud británico, sobre la PQQ. Etiquetas: la página de producto y los datos de producto de Verve; charava.co.uk; therascience.com (web del Reino Unido); Hirundo PQQ en eliveragroup.co.uk; The Finchley Clinic PQQ a través del minorista británico Raw Living (rawliving.co.uk). No se comparan precios. Todo leído el 6 de noviembre de 2026. Verve fabrica las cápsulas PQQ 40mg.

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