Actualizado en noviembre de 2026. Química, fuentes y redacción de las etiquetas del Reino Unido comprobadas el 6 de noviembre de 2026. Verve fabrica las cápsulas Astaxanthin 18mg, que se describen hacia el final.
La astaxantina es un pigmento carotenoide rojo, una de las xantofilas, de fórmula C40H52O4. La fuente natural más rica es la microalga de agua dulce Haematococcus pluvialis, que puede acumularla hasta un 3,8% de su peso seco. También da color al krill, las gambas, el salmón y la trucha; el salmón, la trucha y las gambas no pueden producirla por sí mismos y la obtienen a través de lo que comen. Las etiquetas de suplementos del Reino Unido la indican como miligramos de astaxantina, o como el peso de un extracto o un polvo con un porcentaje: 360mg de un polvo al 5% dan 18mg. Las dosis indicadas en los productos del Reino Unido que leímos van de 4mg a 18mg al día. En Gran Bretaña no existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas para la astaxantina, así que esta guía describe el pigmento y la etiqueta, no los efectos. Consulte primero a su médico si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica. No apto para niños.
La respuesta corta
- Un pigmento rojo: un carotenoide del grupo de las xantofilas, de fórmula C40H52O4.
- Fuentes: el alga Haematococcus pluvialis, algunas levaduras y bacterias, y el krill, las gambas y los peces, más arriba en la cadena alimentaria.
- Natural o sintética: la etiqueta debe nombrar el organismo. La astaxantina sintética se destina sobre todo a piensos para peces.
- El peso por el porcentaje da la astaxantina: 40mg de una oleorresina al 10% son 4mg.
- No hay declaraciones de propiedades saludables autorizadas en Gran Bretaña: una etiqueta puede indicarle la dosis, la fuente, la forma y la conservación, nada más.
- De Verve: Verve Astaxanthin 18mg, 18mg de astaxantina por cápsula procedente de microalgas, una cápsula al día, cada lote analizado de forma independiente en laboratorio para comprobar su pureza, con el certificado de su lote disponible bajo petición, y fabricado en el Reino Unido.
Qué es la astaxantina
Una revisión de 2014 en Marine Drugs (Ambati y colaboradores) describe la astaxantina como un carotenoide xantofila: xantofila porque contiene oxígeno además de carbono e hidrógeno. Su nombre químico es 3,3'-dihidroxi-β,β-caroteno-4,4'-diona y su fórmula es C40H52O4. El RCSB Protein Data Bank da como peso molecular 596,8. Como indica el nombre, lleva un grupo hidroxilo y un grupo ceto en el anillo de cada extremo, y la revisión dice que la cadena de dobles enlaces conjugados entre ellos la hace roja. En la naturaleza suele estar unida a ácidos grasos en forma de monoésteres o diésteres (Stachowiak y Szulc, Molecules, 2021). Esa es la química, y esta guía se queda ahí.
De dónde procede la astaxantina
Haematococcus pluvialis es una microalga verde de agua dulce que acumula astaxantina en condiciones de estrés: luz intensa, sal, calor o escasez de nitrógeno. La revisión de Ambati indica hasta un 3,8% de su peso seco; la revisión de 2021, hasta un 4%. La levadura Xanthophyllomyces dendrorhous (también llamada Phaffia rhodozyma) y la bacteria Paracoccus carotinifaciens producen cantidades menores.
La revisión de 2021 dice que el salmón, la trucha y las gambas no producen astaxantina desde cero, así que su color depende de su dieta. En los caparazones crudos de gambas y langostas está unida a una proteína, la crustacianina, y se ve azul; la cocción descompone la proteína y libera el rojo.
| Pescado | Según la revisión de Ambati | Por 100g (nuestra conversión) |
|---|---|---|
| Salmón rojo (sockeye) | De 26 a 38mg por kg de carne | De 2,6 a 3,8mg |
| Salmón atlántico de piscifactoría | De 6 a 8mg por kg de carne | De 0,6 a 0,8mg |
Los peces de piscifactoría la obtienen del pienso. La revisión de Ambati dice que la astaxantina se usa como pigmento en los piensos para salmón, trucha y gambas, y la revisión de 2021 dice que la astaxantina sintética tiene más del 95% del mercado de piensos.
Astaxantina natural y sintética
La astaxantina comercial procede de algas Haematococcus, de la levadura Phaffia y de la síntesis química, según la revisión de Ambati, y la diferencia se ve en la molécula. Haematococcus produce la forma (3S,3'S), sobre todo como ésteres; la levadura produce la (3R,3'R). La astaxantina sintética es una mezcla de (3S,3'S), (3R,3'S) y (3R,3'R) en una proporción de 1:2:1, según la revisión de 2021.
Una etiqueta muestra la fuente nombrando el organismo. Igennus, Lamberts, Time Health y Viridian nombran Haematococcus pluvialis, y Lamberts añade «la forma natural 3S - 3'S». Verve dice «procedente de microalgas» sin indicar la especie. Myvitamins no indica ninguna fuente. Ninguna de las páginas que leímos dice que su astaxantina sea sintética. Si una etiqueta no nombra ningún organismo, pregunte a la marca.
Cómo indican la cantidad las etiquetas
La astaxantina llega a las marcas como un extracto oleoso (oleorresina) o un polvo con una concentración fija; la revisión de 2021 recoge preparados en aceite del 2,5% al 20%. Así que el peso en la cápsula y la astaxantina que contiene son dos cifras distintas.
- Solo astaxantina. Myvitamins: «7mg de astaxantina por cápsula».
- Peso del extracto con un porcentaje. Igennus indica 40mg de oleorresina «(10%)», «de los cuales, astaxantina 4mg». Verve indica 360mg de polvo de astaxantina al 5%, que dan 18mg. Multiplique: 40mg x 10% = 4mg; 360mg x 5% = 18mg.
- Solo el peso del extracto. Viridian indica «Extracto de astaxantina (Haematococcus pluvialis) 4mg». La página no dice cuánta astaxantina contiene ese extracto, así que no equivale a 4mg de astaxantina.
- Por toma, no por cápsula. Lamberts: «Dos cápsulas aportan 8mg», es decir, 4mg por cápsula y 15 días en un bote de 30.
Las cantidades diarias indicadas que leímos: 4mg (Igennus, una cápsula blanda, con dos permitidas para adultos), 7mg (Myvitamins), 8mg (Lamberts), 12mg (Time Health) y 18mg (Verve). Son datos de las etiquetas, no recomendaciones. No existe una ingesta de referencia para la astaxantina, así que la columna de VRN (valor de referencia de nutrientes; en inglés, NRV) muestra un guion (consulte qué significa el VRN en una etiqueta).
Cápsulas blandas con aceite o polvo en cápsula
La mayoría de los productos que leímos están rellenos de aceite, así que la etiqueta indica un aceite portador y una cubierta. Igennus usa aceite de oliva virgen extra en una cubierta de glicerol, almidón de guisante modificado y carragenano. Lamberts usa aceite de semilla de girasol y añade 24mg de vitamina E por cada dos cápsulas. Myvitamins usa aceite de girasol y cera de abejas en una cubierta de gelatina bovina, así que no es apto para vegetarianos. Time Health pone aceite de oliva en una cápsula de hipromelosa (HPMC).
Una cápsula de polvo indica menos ingredientes. La de Verve contiene 360mg de polvo al 5% en celulosa vegetal; la de Viridian contiene el extracto sobre una base de flor de tagetes (marigold). El porcentaje también le indica cuánto de un polvo no es astaxantina: en un polvo al 5%, el 95% es otra cosa, y la etiqueta debería decir qué. Compruebe la cubierta, el aceite y cualquier vitamina añadida, que se suma a lo que obtiene de otros suplementos.
Pureza y certificados de análisis
En la astaxantina, la pureza suele referirse a la concentración: un polvo al 5% debe ser astaxantina al 5%, no al 99%. Un certificado de análisis (CoA) es el informe de laboratorio de un lote. Compruebe que el número de lote coincide con el de su bote; la valoración, que da la astaxantina total como porcentaje del aceite o del polvo, igual o superior a la cifra de la etiqueta; el organismo de origen; los metales pesados (plomo, arsénico, cadmio, mercurio); y la microbiología (recuento total en placa, levaduras y mohos, E. coli, Salmonella). Igennus dice que analiza la presencia «de pesticidas, herbicidas, metales pesados y contaminantes ambientales». Ninguna de las páginas que leímos enlaza a un certificado. Una cifra de concentración sin un certificado que la respalde es una afirmación, no un resultado.
Conservación y luz
La revisión de 2021 dice que el calor, la luz y el oxígeno degradan la astaxantina. En un estudio que describe, la astaxantina de una bebida conservada a 30°C con luz había desaparecido en 7 días, mientras que las muestras frías y a oscuras perdieron alrededor de un 27% en la primera semana y luego se mantuvieron estables hasta el día 91. Era una bebida, no una cápsula, pero muestra por qué importan las instrucciones de conservación. Lamberts dice «conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz»; Igennus y Myvitamins dicen que lejos de la luz solar; Time Health dice que se consuma en los 6 meses siguientes a su apertura. La página de Verve no incluye ninguna línea sobre conservación. Mantenga el bote cerrado, fuera del sol y lejos del calor.
Quién debe consultar primero con un médico
La página de producto de Verve dice: consulte a su médico antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica. No apto para niños. Lamberts dice que no se tome durante el embarazo o la lactancia, ni por menores de 14 años. Igennus dice que no es para menores de 14 años, y que no se tome el mismo día que otros suplementos que contengan ésteres de astaxantina. La astaxantina también aparece en algunos productos de aceite de krill, omega-3 y colágeno, incluido Naked Beauty Collagen de Verve, así que lea todas las etiquetas antes de añadir otro.
¿Qué hace la astaxantina?
En el registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de Gran Bretaña no hay ninguna declaración de propiedades saludables autorizada para la astaxantina. Ninguna marca del Reino Unido, incluida Verve, puede decirle lo que hace por su salud, y esta guía tampoco lo hace. Es un pigmento carotenoide rojo, producido por un alga y algunas levaduras y bacterias, presente en el krill, las gambas y los peces, y que se vende en dosis de 4mg a 18mg al día en las etiquetas del Reino Unido. Cualquier otra cosa en una página de producto es la redacción de la marca, no una declaración autorizada.
Cápsulas Verve Astaxanthin 18mg
La tabla de la etiqueta de Verve es una sola línea: astaxantina, 18mg por toma, VRN no establecido. La página dice que los 18mg proceden de 360mg de polvo de astaxantina al 5%, procedente de microalgas, y lo describe como «un solo ingrediente más una cápsula de celulosa vegetal». Una cápsula al día con agua; 30 cápsulas. Verve lo indica como sin gluten, sin lácteos, sin soja, vegetariano y vegano. Cada lote se analiza de forma independiente para comprobar su pureza, y el certificado de análisis de su lote está disponible bajo petición en hello@vavaverve.com. La página no indica la especie de alga, de qué se compone el otro 95% del polvo (342mg) ni una línea sobre conservación. No apto para niños; consulte primero a su médico si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica. La etiqueta completa está en la página de las cápsulas Astaxanthin 18mg. Las etiquetas del Reino Unido se comparan en el mejor suplemento de astaxantina en el Reino Unido, y las demás cápsulas de un solo ingrediente de Verve están en su gama de longevidad.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada.
Astaxantina: sus preguntas
¿Qué diferencia hay entre la astaxantina natural y la sintética?
La astaxantina de Haematococcus pluvialis es la forma (3S,3'S), unida sobre todo a ácidos grasos en forma de ésteres. La astaxantina sintética es una mezcla 1:2:1 de tres formas y tiene más del 95% del mercado de piensos para peces. La etiqueta de un suplemento muestra la fuente nombrando el organismo.
¿Cuánta astaxantina hay en el salmón?
La revisión de 2014 de Marine Drugs indica de 26 a 38mg por kg de carne en el salmón rojo (sockeye) y de 6 a 8mg por kg en el salmón atlántico de piscifactoría: unos 2,6 a 3,8mg y 0,6 a 0,8mg por 100g, según nuestra conversión.
¿Cuánta astaxantina contiene un suplemento del Reino Unido?
Las etiquetas que leímos indican de 4mg a 18mg al día. Compruebe si la cifra es de astaxantina o del peso del extracto: 40mg de una oleorresina al 10% son 4mg de astaxantina, y 360mg de un polvo al 5% son 18mg.
¿Qué hace la astaxantina?
En Gran Bretaña no está autorizada ninguna declaración de propiedades saludables para la astaxantina, así que ninguna marca del Reino Unido puede decir lo que hace, y esta guía tampoco. Es un pigmento carotenoide rojo que da color al salmón, las gambas y el krill.
Cómo lo comprobamos
Química: Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG, «Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications - a review», Marine Drugs 2014;12(1):128-152; ligando AXT del RCSB Protein Data Bank para la fórmula y el peso (PubChem no se cargaba con nuestras herramientas). Fuentes, cifras de pescado, formas sintéticas y estabilidad: la revisión de Ambati y Stachowiak B, Szulc P, «Astaxanthin for the food industry», Molecules 2021;26(9):2666, ambas en mdpi.com. Las conversiones por 100g y los cálculos de extracto son nuestros. No encontramos ninguna página del NHS, el servicio de salud británico, sobre la astaxantina. Etiquetas: la página de producto y los datos de producto de Verve, igennus.com, lambertshealthcare.co.uk, viridian-nutrition.com, timehealth.co.uk y myvitamins.com. No se comparan precios ni se repiten las declaraciones de ninguna marca. Todo leído el 6 de noviembre de 2026. Verve fabrica las cápsulas Astaxanthin 18mg.
