Aktualisiert im Oktober 2026. NRV-Werte auf legislation.gov.uk und Etikettangaben von V80 auf vavaverve.com am 22. Oktober 2026 geprüft. Verve stellt Transparent Greens V80 her, das Beispiel gegen Ende.
NRV steht für Nutrient Reference Value, auf Deutsch Nährstoffbezugswert. Das ist eine gesetzlich festgelegte Menge eines Vitamins oder Mineralstoffs, die britische Etiketten von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln als Maßstab verwenden. Die Spalte %NRV zeigt Ihnen, wie viel dieser Menge eine Portion oder Tagesdosis liefert: 100 % NRV Vitamin C bedeuten 80 mg. NRV sind ein Bezugswert für die Kennzeichnung, ausgelegt auf einen durchschnittlichen Erwachsenen. Sie sind weder Ihr persönliches Ziel noch Obergrenzen. Ein Produkt braucht mindestens 15 % des NRV, bevor es sich als Quelle dieses Nährstoffs bezeichnen oder eine gesundheitsbezogene Angabe dafür verwenden darf.
Die kurze Antwort
- NRV bedeutet Nährstoffbezugswert (Nutrient Reference Value). Die Werte sind in Anhang XIII der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festgelegt, die in britisches Recht übernommen wurde.
- %NRV ist Ihr Anteil an diesem Wert. 40 mg Vitamin C sind 50 % des NRV von 80 mg.
- Es ist ein Bezugswert, kein Ziel. Die Tagesmengen des britischen Gesundheitsdienstes NHS für Erwachsene können höher oder niedriger sein.
- 15 % ist die entscheidende Grenze. Darunter darf ein Produkt weder behaupten, eine Quelle des Nährstoffs zu sein, noch eine gesundheitsbezogene Angabe dafür verwenden.
- Über 100 % sind erlaubt. Der NRV ist keine Obergrenze. Lebende Kulturen, Pflanzenstoffe und Kollagen haben keinen NRV und werden daher in mg oder CFU angegeben.
Was %NRV auf einem Etikett zeigt
Die Zahl ist einfache Mathematik: die Menge im Produkt, geteilt durch den NRV, mal 100. Lebensmitteletiketten geben Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g oder 100 ml an und können sie zusätzlich pro Portion angeben.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist es anders. Gesetzlich zeigt ihr Etikett jedes Vitamin und jeden Mineralstoff pro empfohlener Tagesdosis, als Menge und als %NRV. Besteht die Tagesdosis aus zwei Tabletten, liefert eine Tablette die Hälfte jeder Angabe.
Mengen werden in Milligramm (mg) oder Mikrogramm (μg) angegeben. Siehe was μg bei Vitaminen bedeutet.
Woher die NRV stammen
Die NRV stehen in Anhang XIII, Teil A, der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel. Sie gilt seit dem 13. Dezember 2014, und Großbritannien hat nach dem Brexit dieselben Werte beibehalten. Jede Marke verwendet dieselben Zahlen, daher lassen sich Etiketten vergleichen. Einige davon:
| Nährstoff | NRV | 15 % des NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 800 μg | 120 μg |
| Vitamin C | 80 mg | 12 mg |
| Vitamin D | 5 μg | 0,75 μg |
| Vitamin K | 75 μg | 11,25 μg |
| Vitamin B12 | 2,5 μg | 0,375 μg |
| Calcium | 800 mg | 120 mg |
| Magnesium | 375 mg | 56,25 mg |
| Eisen | 14 mg | 2,1 mg |
| Zink | 10 mg | 1,5 mg |
| Jod | 150 μg | 22,5 μg |
Ein Bezugswert für die Kennzeichnung, kein persönliches Ziel
Ein NRV ist eine einzige Zahl für Erwachsene allgemein. Er wird nicht an Alter, Geschlecht, Schwangerschaft, Ernährung oder Gesundheit angepasst.
Die Tagesmengen des NHS können abweichen. Laut NHS brauchen Erwachsene von 19 bis 64 Jahren 40 mg Vitamin C am Tag, die Hälfte des NRV. Bei Vitamin D ist es umgekehrt: Laut NHS brauchen Erwachsene 10 μg am Tag, und der NRV liegt bei 5 μg. Was Sie persönlich brauchen, erfahren Sie von Ihrem Hausarzt oder Apotheker.
Die 15-%-Regel: wann ein Nährstoff zählt
Anhang XIII legt außerdem fest, was als „signifikante Menge“ eines Vitamins oder Mineralstoffs gilt:
- 15 % des NRV pro 100 g oder 100 ml bei Lebensmitteln außer Getränken
- 7,5 % des NRV pro 100 ml bei Getränken
- 15 % des NRV pro Portion, wenn die Packung nur eine Portion enthält
Nahrungsergänzungsmittel werden nach der empfohlenen Tagesdosis beurteilt.
Davon hängt ab, welche Angaben ein Produkt machen darf. „Quelle von“ setzt mindestens eine signifikante Menge voraus, „hoher Gehalt an“ das Doppelte, also 30 %. Für zugelassene gesundheitsbezogene Angaben zu Vitaminen und Mineralstoffen gilt dieselbe Bedingung: Das Lebensmittel muss mindestens eine Quelle dieses Nährstoffs sein. Für „Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“ braucht ein Nahrungsergänzungsmittel also mindestens 12 mg Vitamin C pro Tag.
Ein Etikett mit 20 Nährstoffen zu je 3 % wirkt voll, aber keiner davon zählt als Quelle. Lesen Sie die Spalte %NRV, nicht die Länge der Liste.
Warum manche Produkte mehr als 100 % zeigen
Der NRV ist keine Obergrenze. Eine Vitamin-C-Tablette mit 500 mg entspricht 625 % des NRV. Ein Vitamin-D-Präparat mit 25 μg entspricht 500 %.
Für die Sicherheit gibt es eigene Empfehlungen. Laut NHS verursachen weniger als 1.000 mg Vitamin C pro Tag aus Nahrungsergänzungsmitteln wahrscheinlich keinen Schaden, und man sollte nicht mehr als 100 μg (4.000 IU) Vitamin D pro Tag einnehmen. Zählen Sie alle Nahrungsergänzungsmittel und angereicherten Lebensmittel zusammen, die Sie zu sich nehmen. Gesetzlich müssen Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln davor warnen, die angegebene Tagesdosis zu überschreiten.
Nährstoffe ohne NRV
Nur 13 Vitamine und 14 Mineralstoffe haben einen NRV. Alles andere wird nach Gewicht oder Anzahl angegeben, mit einem Strich oder „NRV nicht festgelegt“ in der Spalte %NRV:
- Lebende Kulturen in CFU (koloniebildende Einheiten), oft in Milliarden.
- Pflanzenstoffe und Extrakte in mg. „Extrakt 4:1 125 mg (entspricht 500 mg)“ bedeutet 125 mg Extrakt, hergestellt aus 500 mg der Pflanze.
- Kollagen in mg oder Gramm Peptide.
- Ballaststoffe, Kreatin und Koffein in g oder mg.
Kein NRV bedeutet nur, dass es keinen gesetzlichen Bezugswert gibt. Vergleichen Sie diese Zutaten nach Menge und Form.
NRV, RDA und RI: was ist der Unterschied
- NRV ist der Bezugswert für Vitamine und Mineralstoffe (Anhang XIII, Teil A).
- RDA (Recommended Daily Allowance, empfohlene Tagesdosis) ist der ältere Begriff aus der Richtlinie, die die Verordnung von 2011 ersetzt hat. Alte Etiketten und Websites verwenden ihn noch für dasselbe Konzept.
- RI (Reference Intake, Referenzmenge) gilt für Energie und Makronährstoffe (Anhang XIII, Teil B): 8.400 kJ/2.000 kcal, 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 260 g Kohlenhydrate, 90 g Zucker, 50 g Eiweiß und 6 g Salz. Ein Etikett mit %RI muss den Hinweis „Reference intake of an average adult (8 400 kJ/2 000 kcal)“ ergänzen, auf Deutsch „Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen“.
So lesen Sie die Tabelle eines Nahrungsergänzungsmittels: ein Rechenbeispiel
Dies ist ein Beispieletikett, kein echtes Produkt.
| Pro Tagesdosis (2 Tabletten) | Menge | %NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 40 mg | 50 % |
| Vitamin D | 10 μg | 200 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Spirulina | 500 mg | - |
- Prüfen Sie die Dosiszeile. Diese Angaben gelten für zwei Tabletten.
- Lesen Sie Menge und Prozent zusammen. 40 mg Vitamin C sind 50 % von 80 mg.
- Achten Sie auf 15 %. Die Vitamine C und D liegen deutlich darüber. Zink liegt mit 10 % darunter, daher ist keine Angabe zu Zink erlaubt.
- Zählen Sie Ihre Gesamtmenge. 10 μg Vitamin D sind 200 % des NRV und entsprechen der Tagesmenge des NHS. Rechnen Sie alles andere hinzu, was Sie einnehmen.
- Ein Strich bedeutet: kein NRV. Vergleichen Sie Spirulina nach mg.
Was V80 auf seinem Etikett zeigt
Transparent Greens V80 ist das tägliche Greens-Pulver von Verve. Die Etikettentabelle führt die Zutaten mit der Dosis pro 10-g-Portion auf und, wo es einen gibt, den %NRV-Wert. Einige Zeilen, so wie sie dort aufgeführt sind:
| Zutat | Pro 10-g-Portion | NRV% |
|---|---|---|
| Vitamin C [als Ascorbinsäure] | 80 mg | 100 % |
| Vitamin D3 [als Cholecalciferol] | 5 μg | 100 % |
| Vitamin B12 [als Cyanocobalamin] | 2,5 μg | 100 % |
| Zink [als Zinkcitrat] | 10 mg | 100 % |
| Chrom [als Picolinat] | 28 μg | 70 % |
| Magnesium [als Magnesiumcitrat] | 56,25 mg | 15 % |
| Spirulina | 800 mg | - |
| Lactobacillus rhamnosus | 4 Milliarden CFU | - |
Alle 13 Vitamine liegen bei 100 % NRV. Zink liegt bei 100 %, Chrom bei 70 % und Phosphor bei 16 %, Kalium, Calcium, Magnesium, Mangan und Kupfer bei jeweils 15 %. Magnesium liegt genau auf der 15-%-Grenze. Vitamin D entspricht der Hälfte der 10 μg des NHS. Es gibt kein Eisen, und Jod ist nicht angegeben. Die 8 Milliarden CFU lebende Kulturen und die Pflanzenstoffe zeigen einen Strich.
Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Die 2,5 μg in V80 sind 100 % des NRV, weit über den 15 %, die diese Angabe voraussetzt.
Enthält Vitamin A (Retinol). Nicht empfohlen, wenn Sie schwanger sind oder versuchen, ein Kind zu bekommen. Enthält Vitamin K und Ginkgo. Wenn Sie Warfarin oder einen anderen Blutverdünner einnehmen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt. V80 hat 11 mg Koffein pro Portion, enthält Weizengras und Gerstengras und kann Spuren von Haselnuss und Walnuss enthalten. Die vollständige Tabelle finden Sie auf der Seite zu Transparent Greens V80.
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80 ingredients, every dose listed, 28 sticks
From Dhs. 300.00/month
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
NRV bei Vitaminen: Ihre Fragen
Wofür steht NRV bei Vitaminen?
Für Nutrient Reference Value, den Nährstoffbezugswert: die gesetzlich festgelegte Menge jedes Vitamins und Mineralstoffs, die britische Etiketten als Bezug verwenden. %NRV zeigt, wie viel davon eine Portion oder Tagesdosis liefert.
Reichen 100 % NRV?
Nicht immer. Es ist ein Bezugswert für einen durchschnittlichen Erwachsenen, nicht Ihr persönlicher Bedarf. 100 % NRV Vitamin D sind 5 μg, während Erwachsene laut NHS 10 μg am Tag brauchen.
Ist es sicher, mehr als 100 % NRV einzunehmen?
Das hängt vom Nährstoff und Ihrer Gesamtaufnahme ab. Der NRV ist keine Obergrenze. Der NHS empfiehlt weniger als 1.000 mg Vitamin C pro Tag aus Nahrungsergänzungsmitteln und nicht mehr als 100 μg Vitamin D. Überschreiten Sie nie die Tagesdosis auf dem Etikett.
Was ist der Unterschied zwischen NRV und RDA?
RDA (Recommended Daily Allowance, empfohlene Tagesdosis) ist der ältere Begriff auf Etiketten für dasselbe Konzept. NRV hat ihn abgelöst, als die aktuellen Kennzeichnungsvorschriften ab dem 13. Dezember 2014 galten.
Warum zeigt mein Nahrungsergänzungsmittel einen Strich statt eines %NRV-Werts?
Diese Zutat hat keinen NRV. Nur 13 Vitamine und 14 Mineralstoffe haben einen, daher werden lebende Kulturen in CFU und Pflanzenstoffe und Kollagen in mg angegeben.
So haben wir geprüft
NRV, die Regel zur signifikanten Menge und Referenzmengen: Anhang XIII sowie Artikel 32, 53 und 55 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (britische Fassung, legislation.gov.uk). Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln: Food Supplements (England) Regulations 2003, Regulation 6. Bedingungen für Angaben: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 und die in britisches Recht übernommene Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Mengen des NHS: die Seiten zu Vitamin C und Vitamin D auf nhs.uk. Angaben zu V80: die Etikettentabelle auf vavaverve.com. Alles am 22. Oktober 2026 geprüft. Verwendet werden nur in Großbritannien zugelassene gesundheitsbezogene Angaben. Verve stellt V80 her.
