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TMG (trimetilglicina, betaina): cos'è e come leggere l'etichetta

Che cos'è il TMG (trimetilglicina, betaina), i nomi e le dosi sulle etichette britanniche, perché la betaina HCl è diversa e come leggere un certificato di purezza.

Updated · 10 min read

IngredientsTMG (trimetilglicina, betaina): cos'è e come leggere l'etichetta
in this article
  1. La risposta breve
  2. Che cos'è il TMG
  3. Dove si trova la betaina negli alimenti
  4. I nomi che trova sulle etichette
  5. Come le etichette indicano la dose
  6. Purezza e certificati di analisi
  7. Conservazione
  8. Cosa fa il TMG?
  9. Chi dovrebbe consultare prima un medico
  10. Verve TMG 1500mg Capsules
  11. TMG: le sue domande
  12. Come abbiamo verificato

Aggiornato a novembre 2026. Dati sulla molecola, valori negli alimenti, formulazione delle indicazioni in GB e dati delle etichette britanniche verificati il 5 novembre 2026. Verve produce un TMG in capsule, di cui parliamo verso la fine.

TMG sta per trimetilglicina. È la stessa molecola della betaina: l'amminoacido glicina con tre gruppi metilici sul suo atomo di azoto, formula C5H11NO2, peso molecolare 117,15. Il suo organismo la produce a partire dalla colina, e crusca di frumento, germe di grano, spinaci e barbabietola sono fonti alimentari ricche. Sulle etichette britanniche compare come “TMG”, “trimetilglicina”, “betaina” o “betaina anidra”, tutti la stessa cosa. La “betaina HCl” è un prodotto diverso. Le capsule britanniche contengono da 500 mg a 750 mg ciascuna, e le quantità giornaliere sulle confezioni che abbiamo controllato vanno da 686 mg a 1.500 mg. In Gran Bretagna è autorizzata un'indicazione sulla salute per la betaina, con l'avvertenza che un'assunzione giornaliera superiore a 4 g può aumentare significativamente i livelli di colesterolo nel sangue. Consulti prima il suo medico se è in gravidanza, se allatta, se assume farmaci o se ha una patologia. Non per bambini.

La risposta breve

  • Cos'è: TMG, trimetilglicina e betaina sono un'unica molecola, C5H11NO2. La betaina anidra è la forma secca usata nelle capsule.
  • Da dove viene: il suo organismo la produce a partire dalla colina. Crusca di frumento, germe di grano, spinaci e barbabietola sono fonti alimentari ricche.
  • Non è la betaina HCl: il cloridrato di betaina è un composto diverso. 1.000 mg di cloridrato contengono circa 763 mg di betaina.
  • Dosi tipiche nel Regno Unito: da 500 mg a 750 mg per capsula, da 686 mg a 1.500 mg al giorno secondo le indicazioni dei marchi.
  • Da Verve: Verve TMG 1500mg, 1500 mg di TMG (betaina anidra) ogni due capsule, un solo ingrediente, ogni lotto testato in modo indipendente in laboratorio per la purezza, con il certificato del suo lotto disponibile su richiesta, e prodotto nel Regno Unito.
  • Verifichi prima: con il suo medico se è in gravidanza, se allatta, se assume farmaci o se ha una patologia. Non per bambini. Non superare la dose indicata.

Che cos'è il TMG

La glicina è l'amminoacido più piccolo. Sostituendo i tre atomi di idrogeno sul suo azoto con tre gruppi metilici (CH3) si ottiene la trimetilglicina. I chimici la chiamano glicina betaina, o betaina; il suo nome sistematico è (trimetilammonio)acetato. Non è una vitamina, un minerale o una proteina.

La betaina è presente in animali, piante e microbi. Nelle persone viene prodotta a partire dalla colina e si trova nel sangue. Una revisione del 2004 pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition le attribuisce due ruoli: osmolita, cioè una molecola che le cellule usano per bilanciare il loro contenuto d'acqua, e donatore di metili nel ciclo della metionina, principalmente nel fegato e nei reni. Come donatore di metili, la betaina cede uno dei suoi tre gruppi metilici all'omocisteina, trasformandola in metionina. Questa reazione è la chimica alla base della dicitura “donatore di metili” sulle etichette.

Dove si trova la betaina negli alimenti

I valori provengono da un'analisi del 2003 su 145 alimenti pubblicata sul Journal of Nutrition e dallo USDA Database for the Choline Content of Common Foods (2008), in mg di betaina per 100 g.

Alimento Betaina (mg per 100 g) Fonte
Crusca di frumento 1.339 Journal of Nutrition, 2003
Germe di grano 1.241 Journal of Nutrition, 2003
Spinaci 645 Journal of Nutrition, 2003
Barbabietola, in scatola, sgocciolata 260 USDA, 2008
Pane di frumento 201 Journal of Nutrition, 2003
Barbabietola, cruda 130 USDA, 2008
Spinaci, surgelati, cotti 110 USDA, 2008

I valori variano da un campione all'altro: lo mostrano le due righe degli spinaci. Una capsula da 750 mg contiene più betaina di 100 g di barbabietola cruda.

I nomi che trova sulle etichette

  • TMG e trimetilglicina: i nomi presenti sulla maggior parte delle etichette dei prodotti per la longevità.
  • Betaina e glicina betaina: i nomi usati in chimica e nelle tabelle alimentari. Stessa molecola.
  • Betaina anidra: betaina senza acqua di cristallizzazione. “Anidra” significa secca. È la materia prima di quasi tutte le capsule di TMG, e 1.000 mg di betaina anidra corrispondono a 1.000 mg di betaina.
  • Cloridrato di betaina (betaina HCl): un prodotto diverso. Betaina combinata con acido cloridrico, venduta come integratore a sé. Non è ciò che “TMG” significa su un'etichetta per la longevità.

Il cloridrato pesa di più per molecola, quindi un milligrammo contiene meno betaina. Il nostro calcolo basato sui pesi molecolari:

Forma in etichetta Formula Peso molecolare Betaina in 1.000 mg
Betaina anidra (TMG) C5H11NO2 117,15 1.000 mg
Cloridrato di betaina C5H12ClNO2 153,61 Circa 763 mg

Come le etichette indicano la dose

Legga prima la dimensione della porzione, poi le istruzioni, quindi calcoli il totale giornaliero. Alcune etichette indicano la quantità per capsula, altre per porzione da due. La betaina non ha un NRV, perché la normativa britannica sull'etichettatura fissa gli NRV solo per 13 vitamine e 14 minerali, quindi quella colonna riporta un trattino. La nostra guida su cosa significa NRV in etichetta spiega la colonna.

Questi sono i dati riportati sulle pagine britanniche di cinque marchi. I prezzi qui non vengono confrontati.

Prodotto Per capsula Istruzioni Quantità giornaliera Purezza e test, come dichiarato sulla pagina
Charava TMG 1000mg 500 mg Due al giorno 1.000 mg “Testato da terze parti per la purezza”; nessun valore
DoNotAge Pure TMG 500 mg Porzione giornaliera da 1.000 mg 1.000 mg “Testato da terze parti, lotto per lotto”; nessun valore
Naturecan TMG 686 mg Una al giorno 686 mg Ogni lotto testato; certificato linkato sulla pagina
Time Health TMG 750 mg Una o due al giorno Da 750 mg a 1.500 mg “Puro oltre il 99%”; nessuna dichiarazione sui test
Verve TMG 1500mg 750 mg Due al giorno 1.500 mg Betaina anidra al 98%; ogni lotto testato, certificato su richiesta

Tutti e cinque indicano come ingrediente la betaina anidra o la trimetilglicina. Due marchi dichiarano un grado di purezza, quattro dicono di effettuare test, uno pubblica il certificato sulla pagina.

Purezza e certificati di analisi

Un valore di purezza come “98%” o “oltre il 99%” è un titolo: la quota della polvere che è betaina. Il resto è per lo più umidità e residui minori della produzione. Il 98% è un grado commerciale standard; i fornitori di prodotti chimici vendono la betaina anidra con questa denominazione. Chieda al marchio se la cifra in milligrammi in etichetta è il peso della materia prima o della betaina. Al 98%, la differenza su 1.500 mg è di circa 30 mg.

Un certificato di analisi (CoA) è il rapporto di laboratorio relativo a un singolo lotto. Per il TMG, cerchi l'identificazione (il laboratorio conferma che la polvere è betaina), il titolo (la percentuale di purezza), la perdita all'essiccamento (umidità), i metalli pesanti (piombo, arsenico, cadmio e mercurio, ciascuno con un risultato e un limite) e i microrganismi (carica batterica totale, lieviti e muffe, E. coli e Salmonella). Controlli che il numero di lotto corrisponda al suo barattolo.

Conservazione

La betaina anidra è igroscopica: assorbe l'acqua dall'aria. I fornitori di prodotti chimici la classificano come igroscopica e indicano di conservarla in luogo fresco. Tenga il coperchio chiuso, tenga il barattolo all'asciutto e non lasci le capsule di un mese in un portapillole in un bagno pieno di vapore.

Cosa fa il TMG?

Per un alimento o un integratore si possono usare solo le indicazioni sulla salute presenti nel registro della Gran Bretagna. Per la betaina ce n'è una, la voce 4325 dell'elenco mantenuto: “La betaina contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina.” Prevede tre condizioni. L'indicazione può essere usata solo per un alimento che contiene almeno 500 mg di betaina per porzione quantificata. Il consumatore deve essere informato che l'effetto benefico si ottiene con un'assunzione giornaliera di 1,5 g di betaina. E il consumatore deve essere informato che un'assunzione giornaliera superiore a 4 g può aumentare significativamente i livelli di colesterolo nel sangue.

Qualsiasi altra formulazione che legge su cosa fa il TMG non è un'indicazione autorizzata in Gran Bretagna, e questa guida non la ripete.

Chi dovrebbe consultare prima un medico

Non esiste una pagina dell'NHS, il servizio sanitario britannico, sul TMG. Questo elenco usa la dicitura della pagina prodotto di Verve e l'avvertenza contenuta nelle condizioni dell'indicazione.

  • Chi è in gravidanza o allatta.
  • Chi assume farmaci o ha una patologia.
  • I bambini. Il TMG di Verve non è adatto ai bambini.
  • Chi, sommando tutti i prodotti, supererebbe i 4 g di betaina al giorno. Se assume più di un prodotto contenente betaina, sommi i totali giornalieri.

Verve TMG 1500mg Capsules

La tabella dell'etichetta Verve ha una sola riga: Trimetilglicina (TMG), 1.500 mg per porzione, NRV “-”, con la nota “NRV% non stabilito salvo diversa indicazione”.

La betaina contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina. L'effetto benefico si ottiene con un'assunzione giornaliera di 1,5 g di betaina; due capsule di Verve TMG forniscono 1500 mg. Un'assunzione giornaliera superiore a 4 g può aumentare significativamente i livelli di colesterolo nel sangue.

  • Per porzione: due capsule da 750 mg ciascuna, 1.500 mg di TMG. Una volta al giorno, con acqua. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
  • Ingredienti: uno. La pagina indica betaina anidra al 98% più un involucro di cellulosa vegetale. Nessuna miscela, nessun riempitivo.
  • Confezione: 60 capsule, 30 porzioni. Senza glutine, senza latticini, senza soia, vegetariano e vegano, come indicato sulla pagina.
  • Test: ogni lotto è testato in modo indipendente in laboratorio per la purezza; il certificato di analisi del suo lotto è disponibile su richiesta scrivendo a hello@vavaverve.com.

Non adatto ai bambini. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Consulti il medico prima dell'uso se è in gravidanza, se allatta, se assume farmaci o se ha una patologia. L'etichetta completa è sulla pagina di TMG 1500mg Capsules. Per un confronto tra le capsule di TMG britanniche, veda il nostro confronto tra integratori di TMG, e per il TMG insieme a NMN e Ca-AKG, come costruire uno stack per la longevità nel Regno Unito.

Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.

TMG: le sue domande

Il TMG è la stessa cosa della betaina?

Sì. TMG, trimetilglicina, betaina e glicina betaina sono un'unica molecola, C5H11NO2. La “betaina anidra” è la forma secca usata nelle capsule, e 1.000 mg di betaina anidra corrispondono a 1.000 mg di betaina.

Qual è la differenza tra TMG e betaina HCl?

La betaina HCl è betaina combinata con acido cloridrico, un composto diverso venduto come integratore diverso. Pesa di più per molecola, quindi 1.000 mg di betaina HCl contengono circa 763 mg di betaina, secondo il nostro calcolo.

Quanto TMG c'è in una capsula?

Sulle pagine britanniche che abbiamo letto, da 500 mg a 750 mg per capsula, e da 686 mg a 1.500 mg al giorno secondo le indicazioni dei marchi. La betaina non ha un NRV, quindi in quella colonna l'etichetta riporta un trattino.

Cosa fa il TMG?

L'unica indicazione sulla salute autorizzata per la betaina in Gran Bretagna è “La betaina contribuisce al normale metabolismo dell'omocisteina.” Si applica a un alimento con almeno 500 mg di betaina per porzione; l'effetto benefico si ottiene con un'assunzione giornaliera di 1,5 g di betaina; e un'assunzione giornaliera superiore a 4 g può aumentare significativamente i livelli di colesterolo nel sangue. Questa guida non riporta nessun'altra formulazione sugli effetti.

Il TMG si può assumere ogni giorno in sicurezza?

Non esiste una pagina dell'NHS sul TMG. Segua le indicazioni della confezione e non superi la dose indicata. Le condizioni dell'indicazione avvertono che un'assunzione giornaliera superiore a 4 g può aumentare significativamente i livelli di colesterolo nel sangue, quindi sommi tutti i prodotti che contengono betaina. Consulti prima il suo medico se è in gravidanza, se allatta, se assume farmaci o se ha una patologia. Non per bambini.

Come abbiamo verificato

Molecola: la voce ChEBI della glicina betaina (CHEBI:17750); le schede Fisher Scientific della betaina anidra 98% (CAS 107-43-7, “igroscopica, conservare in luogo fresco”) e del cloridrato di betaina (CAS 590-46-5). Ruoli nell'organismo: Craig SA, “Betaine in human nutrition”, American Journal of Clinical Nutrition 2004;80:539-549. Valori negli alimenti: Zeisel SH e altri, Journal of Nutrition 2003;133:1302-1307, e lo USDA Database for the Choline Content of Common Foods, Release 2 (2008). Formulazione e condizioni dell'indicazione: l'Allegato del Regolamento (UE) n. 432/2012 mantenuto nel diritto britannico, su legislation.gov.uk, voce 4325, come riportato nel registro delle indicazioni nutrizionali e sulla salute della Gran Bretagna. Dati delle etichette britanniche: le pagine prodotto di Charava, DoNotAge, Naturecan, Time Health e Verve. Tutto verificato il 5 novembre 2026. Viene usata solo l'indicazione sulla salute autorizzata in Gran Bretagna. Verve produce le capsule di TMG presenti in questa guida.

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