Aggiornato a novembre 2026. Chimica, dati sugli alimenti e diciture delle etichette UK verificati il 5 e 6 novembre 2026. Verve produce Resveratrol Balance 440mg Capsules, descritto verso la fine.
Il resveratrolo è un composto vegetale: uno stilbene con la formula C14H12O3. Esiste in due forme, trans e cis, per cui molte etichette riportano "trans-resveratrolo" per indicare a quale forma si riferiscono i milligrammi. Si trova nella buccia dell'uva, nel vino rosso, nelle arachidi e in alcune bacche, in quantità di circa un milligrammo o meno per porzione, e nella radice del poligono del Giappone, la pianta da cui viene estratta la maggior parte del resveratrolo per integratori. Le etichette UK lo indicano come trans-resveratrolo in milligrammi, come estratto di poligono con una percentuale, o semplicemente come "resveratrolo", per lo più da 200 mg a 1.000 mg al giorno. In Gran Bretagna non esistono indicazioni sulla salute autorizzate per il resveratrolo, quindi questa guida descrive il composto e l'etichetta, non gli effetti. Consulti prima il medico se è in gravidanza, se allatta, se assume farmaci o se ha una patologia. Non adatto ai bambini.
La risposta breve
- Il resveratrolo è uno stilbene, C14H12O3, peso molecolare 228,24, prodotto dalle piante in risposta a stress, lesioni, infezioni fungine e luce UV.
- Trans e cis sono due forme della stessa molecola. Gli estratti sono standardizzati in trans-resveratrolo. La luce trasforma il trans in cis.
- La maggior parte del resveratrolo per integratori viene dalla radice del poligono del Giappone (Polygonum cuspidatum, chiamato anche Reynoutria japonica). Una parte è prodotta per fermentazione con lieviti.
- Su un estratto, faccia il calcolo. 500 mg di un estratto al 50% corrispondono a 250 mg di trans-resveratrolo.
- Non esistono indicazioni sulla salute autorizzate in GB per il resveratrolo. Un'etichetta può dirLe dose, forma, fonte e purezza, nient'altro.
- Da Verve: Verve Resveratrol Balance 440mg, 440 mg di resveratrolo per dose giornaliera, ogni lotto testato in modo indipendente in laboratorio per la purezza, con il certificato del Suo lotto su richiesta, e prodotto nel Regno Unito.
Cos'è il resveratrolo
Il NIST Chemistry WebBook riporta il resveratrolo (CAS 501-36-0) come C14H12O3, peso molecolare 228,24. L'altro nome, 3,4',5-triidrossistilbene, ne descrive la struttura: due anelli benzenici uniti da un doppio legame carbonio-carbonio, con tre gruppi ossidrile (OH). Questa struttura è uno stilbene, e il Linus Pauling Institute classifica il resveratrolo come un polifenolo del gruppo degli stilbeni. L'istituto afferma che le piante lo producono in risposta a stress, lesioni, infezioni fungine o radiazioni UV. Le piante lo contengono anche legato a uno zucchero, come piceide (chiamato anche polidatina), la forma principale nell'uva.
Trans e cis: perché le etichette dicono "trans-resveratrolo"
Il doppio legame fissa i due anelli in una di due posizioni. Nel trans-resveratrolo, indicato con (E), si trovano su lati opposti del legame. Nel cis-resveratrolo, indicato con (Z), si trovano sullo stesso lato. Stessi atomi, stessa formula, forma diversa. La voce NIST si riferisce alla forma trans.
Gli estratti per integratori sono di solito standardizzati in trans-resveratrolo. Uno studio del 2012 su 14 prodotti in commercio (Rossi e colleghi) elenca estratti standardizzati al 99% e al 50% di trans-resveratrolo. Un'etichetta che dice solo "resveratrolo" indica la quantità ma non la forma. Il cis-resveratrolo non è raro: il Linus Pauling Institute afferma che molti vini ne contengono quantità significative.
La luce trasforma il trans in cis
Una review del 2025 su Molecules (Jaa e colleghi) afferma che le radiazioni UV convertono il trans-resveratrolo in cis. In una soluzione alcolica, oltre il 90% si è convertito entro 80 minuti sotto luce UV a 366 nm, e la review indica un'emivita alla luce solare inferiore a 10 minuti. Si tratta di resveratrolo disciolto in un liquido, non di polvere in una capsula, ma spiega le indicazioni di conservazione. La specifica di un fornitore per un estratto di poligono al 98% indica di conservarlo in contenitori ben chiusi e resistenti alla luce, lontano da luce solare, umidità e calore. Kiki Health, Longevity Box e Youth & Earth indicano di conservarlo lontano dalla luce solare o al buio. Diverse pagine UK non dicono nulla.
Dove si trova il resveratrolo
Il Linus Pauling Institute (Oregon State University) elenca come fonti uva, vino, succo d'uva, arachidi, cacao e bacche di Vaccinium (mirtilli, mirtilli neri, mirtilli rossi). Nell'uva si trova solo nella buccia. I suoi valori sono bassi e molto variabili.
| Alimento | Valore del Linus Pauling Institute | Nostra conversione |
|---|---|---|
| Uva rossa | Da 0,24 a 1,25 mg per tazza (160 g) | Da 0,15 a 0,78 mg per 100 g |
| Arachidi, bollite | Da 0,32 a 1,28 mg per tazza (180 g) | Da 0,18 a 0,71 mg per 100 g |
| Arachidi, crude | Da 0,01 a 0,26 mg per tazza (146 g) | Da 0,01 a 0,18 mg per 100 g |
| Burro di arachidi | Da 0,04 a 0,13 mg per tazza (258 g) | Da 0,02 a 0,05 mg per 100 g |
| Vino rosso (trans-resveratrolo) | 1,9 mg per litro, media globale | Circa 0,3 mg in un bicchiere da 175 ml |
Non sono indicati valori per le bacche, quindi non ne abbiamo aggiunti. Per avere un'idea, 440 mg corrispondono al resveratrolo contenuto in oltre 50 kg di uva rossa al valore più alto di quell'intervallo, secondo i nostri calcoli.
Per gli integratori, la pianta che conta è il poligono del Giappone. Una review del 2022 su Frontiers in Pharmacology (Liu e colleghi) lo chiama Reynoutria japonica Houtt., noto anche come Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. e Fallopia japonica. I suoi stilbeni, tra cui resveratrolo e polidatina, si trovano soprattutto nelle radici e nei rizomi, insieme agli antrachinoni, un gruppo diverso di composti che comprende l'emodina. Le etichette usano tutti e tre i nomi della pianta.
Come si produce il resveratrolo per integratori
Estratto dal poligono. Il Linus Pauling Institute afferma che la maggior parte degli integratori di resveratrolo negli Stati Uniti contiene estratto di radice di Polygonum cuspidatum. Le etichette UK seguono lo stesso schema: Kiki Health, Time Health, Welzo, Youth & Earth, Peak Supps e Simply Supplements indicano tutte il poligono. Sono in vendita anche estratti di uva e di vino rosso.
Prodotto per fermentazione. I lieviti possono essere ingegnerizzati per produrre resveratrolo. Una review del 2022 (Feng e colleghi) afferma che Saccharomyces cerevisiae, il lievito di birra, è l'ospite usato più spesso. Il sito UK di Sunday Natural afferma che il suo trans-resveratrolo è "prodotto per fermentazione" con lieviti, a oltre il 98%.
Cosa significa "98% trans-resveratrolo"
La percentuale è la quota del peso dell'ingrediente costituita da trans-resveratrolo, misurata in laboratorio, di solito con HPLC. Al 98%, quasi tutto lo è. Al 50%, la metà, e il resto è altro materiale della radice. Moltiplichi il peso dell'estratto per la percentuale per ottenere la quantità attiva. Questo è un nostro calcolo, salvo quando è l'etichetta a indicarlo.
| Sull'etichetta | Trans-resveratrolo (nostro calcolo) |
|---|---|
| 500 mg di un estratto al 50% | 250 mg |
| 250 mg di radice di poligono al 50%, più 40 mg di buccia d'uva al 5% (Time Health, per capsula) | 125 mg più 2 mg |
| 400 mg di estratto al 98% (Kiki Health, per capsula) | 392 mg, come indica anche l'etichetta |
| 1.000 mg di estratto al 98% (Welzo, per dose giornaliera) | 980 mg; la pagina non indica un valore in mg |
Conta anche il resto di un estratto di grado inferiore. La specifica di un fornitore per un estratto di poligono al 50% (Total Ingredients) indica emodina non inferiore al 2%, sotto forma di granulato marrone. Il suo grado al 98% è una polvere biancastra senza una riga per l'emodina. Il peso di un estratto senza percentuale non può essere convertito in un valore di resveratrolo.
Quantità per capsula e per dose
Legga i milligrammi per capsula, le capsule per dose e le dosi per confezione. Sulle pagine UK dei marchi, a novembre 2026:
- Una capsula da 500 mg al giorno: DoNotAge e Naturecan (trans-resveratrolo), Sunday Natural (da fermentazione).
- 1.000 mg in due capsule: Charava (99% trans-resveratrolo) e Longevity Box.
- Una capsula da 392 mg: Kiki Health, da 400 mg di estratto al 98%.
- Due capsule da circa 125 mg: Time Health, mattina e sera.
- 200 mg in due capsule, in una miscela: Youth & Earth, con quercetina e curcumina.
- 440 mg in quattro capsule: Verve, due al mattino e due alla sera, 110 mg a capsula secondo i nostri calcoli.
Quindi "500 mg" può essere un'intera giornata o metà. Sono dichiarazioni in etichetta, non raccomandazioni. Il resveratrolo non ha un NRV, quindi la colonna NRV mostra un trattino (veda cosa significa NRV). Le etichette sono confrontate fianco a fianco in migliore integratore di resveratrolo UK.
Purezza e certificati di analisi
Un certificato di analisi (CoA) è il rapporto di laboratorio relativo a un singolo lotto. Etichetta e contenuto non sempre corrispondono. Nello studio del 2012 di Rossi e colleghi su 14 prodotti in commercio, cinque contenevano dal 95% al 105% della quantità dichiarata, quattro erano leggermente fuori da questo intervallo, tre contenevano dall'8% al 64% e due erano sotto il limite di rilevabilità. Su un certificato, verifichi:
- Numero di lotto rispetto alla Sua confezione, e se il certificato riguarda le capsule finite o solo la materia prima.
- Identità e titolo: il composto indicato (trans-resveratrolo, non solo resveratrolo), la percentuale e il metodo, di solito HPLC.
- Metalli pesanti: piombo, arsenico, cadmio e mercurio, ciascuno rispetto a un limite.
- Microbiologia: carica batterica totale, lieviti e muffe, E. coli e Salmonella.
- Emodina, per un estratto di poligono inferiore al 98%.
Longevity Box, Naturecan e Youth & Earth rimandano a un certificato sulla pagina. Un dato di purezza senza un certificato alle spalle è una dichiarazione del marchio, non un risultato.
Chi dovrebbe consultare prima un medico
La pagina prodotto di Verve usa questa dicitura: consulti il medico prima dell'uso se è in gravidanza, se allatta, se assume farmaci o se ha una patologia. Non adatto ai bambini. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
Cosa fa il resveratrolo?
Non esistono indicazioni sulla salute autorizzate per il resveratrolo nel registro delle indicazioni nutrizionali e sulla salute della Gran Bretagna. Nessun marchio britannico, Verve compresa, può dirLe cosa fa per la Sua salute, e questa guida non lo fa. Qualsiasi altra affermazione su una pagina prodotto è una dicitura del marchio, non un'indicazione autorizzata.
Verve Resveratrol Balance 440mg Capsules
La tabella in etichetta di Verve ha una sola riga: resveratrolo, 440 mg per dose, NRV non stabilito. L'etichetta non indica se trans o cis, e non nomina una pianta di origine né un metodo. Se la forma o la fonte sono importanti per Lei, chieda a Verve prima di acquistare. Prenda due capsule al mattino e due alla sera, con acqua: 440 mg al giorno in totale. Verve lo indica come senza glutine, senza latticini, senza soia, vegetariano e vegano. Ogni lotto è testato in modo indipendente in laboratorio per la purezza. Il certificato di analisi del Suo lotto è disponibile su richiesta a hello@vavaverve.com. Valgono le avvertenze riportate sopra, e la pagina non ha indicazioni di conservazione. L'etichetta è sulla pagina Resveratrol Balance 440mg Capsules.
Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
Resveratrolo: le Sue domande
Il resveratrolo è la stessa cosa del trans-resveratrolo?
Il trans-resveratrolo è una delle due forme del resveratrolo; l'altra è la cis. Hanno la stessa formula, C14H12O3, ma forma diversa. "Trans-resveratrolo 500 mg" indica la forma e la quantità. "Resveratrolo 500 mg" indica solo la quantità.
Quali alimenti contengono resveratrolo?
Buccia dell'uva, vino rosso, arachidi, cacao e bacche come mirtilli e mirtilli rossi, in piccole quantità. Secondo i valori del Linus Pauling Institute, l'uva rossa contiene da 0,15 a 0,78 mg per 100 g e il vino rosso in media circa 1,9 mg per litro.
Cosa significa 98% trans-resveratrolo?
Che il 98% del peso dell'ingrediente è trans-resveratrolo, secondo un test di laboratorio. 400 mg di un estratto al 98% corrispondono a 392 mg. Un estratto al 50% è per metà trans-resveratrolo, quindi 500 mg ne contengono 250 mg.
Cosa fa il resveratrolo?
In Gran Bretagna non è autorizzata alcuna indicazione sulla salute per il resveratrolo, quindi nessun marchio britannico può dire cosa fa, e questa guida non lo fa. È uno stilbene che le piante producono in risposta a stress, lesioni, infezioni fungine e luce UV.
Come abbiamo verificato
Chimica: NIST Chemistry WebBook, resveratrolo (CAS 501-36-0). Gruppo degli stilbeni, ruolo nella pianta, valori degli alimenti e fonti degli integratori: Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, "Resveratrol" (Oregon State University, aggiornato nel 2015); le conversioni sono nostre. Luce: Jaa A e colleghi, Molecules 2025;30(3):536. Poligono: Liu S e colleghi, Frontiers in Pharmacology 2022;13:863707. Fermentazione: Feng C e colleghi, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 2022;10:833920. Accuratezza delle etichette e standardizzazione: Rossi D e colleghi, Molecules 2012;17(10):12393-12405. Specifiche: total-ingredients.com. Etichette UK: i siti web dei marchi, letti il 5 novembre 2026 (Sunday Natural il 6 novembre). Dati Verve: la sua pagina prodotto e la tabella in etichetta. Non abbiamo trovato pagine dell'NHS, il servizio sanitario britannico, sul resveratrolo. Nessun prezzo è confrontato. Altre fonti lette il 6 novembre 2026. Verve produce Resveratrol Balance 440mg Capsules.
