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NMN : ce que c'est, comment il figure sur une étiquette et comment le comparer

Ce qu'est le NMN, où il se trouve dans l'organisme et dans les aliments, comment les étiquettes britanniques le nomment et le dosent, comment lire un certificat d'analyse et comment le conserver.

Updated · 10 min read

IngredientsNMN : ce que c'est, comment il figure sur une étiquette et comment le comparer
in this article
  1. La réponse en bref
  2. Ce qu'est le NMN
  3. Où se trouve le NMN
  4. Noms et formes sur les étiquettes britanniques
  5. Comment les étiquettes britanniques indiquent la dose
  6. Pureté et certificat d'analyse
  7. Conservation et humidité
  8. Qui doit d'abord consulter un médecin
  9. Que fait le NMN ?
  10. Verve NMN 1000mg Capsules
  11. NMN : vos questions
  12. Comment nous avons vérifié

Mis à jour en novembre 2026. Données sur la molécule, formulations des étiquettes britanniques et chiffres de l'étiquette Verve vérifiés le 5 novembre 2026. Verve fabrique une gélule de NMN, présentée vers la fin.

Le NMN est le nicotinamide mononucléotide, un nucléotide : une petite molécule composée de nicotinamide, d'un sucre appelé ribose et d'un groupe phosphate, de formule C11H15N2O8P et de masse molaire 334,22. Vos cellules le fabriquent et le convertissent en NAD+, une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes. On le trouve en petites quantités dans des aliments comme l'edamame, le brocoli, l'avocat et la tomate, à moins de 2 mg pour 100 g. Les étiquettes britanniques le désignent par « nicotinamide mononucleotide » ou « β-NMN », à 250 mg ou 500 mg par gélule et de 500 mg à 1 000 mg par jour. Il n'existe pour le NMN aucun apport quotidien fixé par le NHS, le service de santé britannique, aucune VNR (valeur nutritionnelle de référence) et aucune allégation de santé autorisée en Grande-Bretagne : ce guide décrit donc le composé et l'étiquette, pas ses effets. Consultez d'abord votre médecin si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé. Ne convient pas aux enfants.

La réponse en bref

  • Ce que c'est : un nucléotide (nicotinamide + ribose + phosphate). L'organisme le fabrique et le convertit en NAD+.
  • Où on le trouve : à l'intérieur des cellules, et en petites quantités dans les légumes, les fruits, le bœuf cru et les crevettes.
  • Sur l'étiquette : « nicotinamide mononucleotide » ou « β-NMN ». Le chiffre en mg correspond à la molécule elle-même. La colonne NRV (VNR) affiche un tiret.
  • Doses habituelles sur les étiquettes : 250 mg ou 500 mg par gélule, de 500 mg à 1 000 mg par jour, 30 ou 60 gélules par conditionnement. Les poudres utilisent une mesurette de 500 mg.
  • Ce qu'il fait : aucune allégation de santé autorisée n'existe en Grande-Bretagne, nous n'en formulons donc aucune. Comparez sur la dose quotidienne, la pureté, le certificat d'analyse et les autres ingrédients.
  • From Verve: Verve NMN 1000mg, 1 000 mg de NMN pour deux gélules, rien d'autre dans la gélule, chaque lot testé pour sa pureté par un laboratoire indépendant, avec le certificat de votre lot sur demande, et fabriqué au Royaume-Uni.

Ce qu'est le NMN

Le NMN est un nucléotide unique : un cycle nicotinamide relié à un sucre, le ribose, auquel est attaché un groupe phosphate. Il se dissout dans l'eau.

Il existe sous deux formes, les anomères alpha et bêta, qui diffèrent par la position du cycle nicotinamide sur le sucre. La forme bêta est celle que l'organisme fabrique et utilise, c'est pourquoi les étiquettes indiquent « beta-nicotinamide mononucleotide » ou « β-NMN ».

Le NAD+ (nicotinamide adénine dinucléotide) est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes. Il participe aux réactions que les cellules utilisent pour libérer l'énergie des aliments. Dans l'une des voies que les cellules utilisent pour le fabriquer, une enzyme appelée NAMPT transforme le nicotinamide en NMN et une seconde, la NMNAT, transforme le NMN en NAD+. Le NMN est donc l'une des molécules que les cellules convertissent en NAD+. C'est tout ce que signifie « précurseur du NAD+ » sur une étiquette : un terme de chimie, pas une allégation sur des effets.

Le NMN n'est pas la vitamine B3. Le nicotinamide seul est une forme de niacine (vitamine B3), avec un apport quotidien fixé par le NHS et une VNR de 16 mg. Le NMN est une molécule différente, plus grosse, sans VNR : sa ligne affiche donc un tiret.

Où se trouve le NMN

Dans l'organisme, le NMN se trouve à l'intérieur des cellules, principalement dans le noyau, les mitochondries et le cytoplasme, ainsi que dans le sang et l'urine. Une revue de 2022 publiée dans le Journal of Advanced Research indique de 0,25 mg à 1,88 mg pour 100 g pour les légumes, de 0,26 mg à 1,60 mg pour la tomate et l'avocat, et de 0,06 mg à 0,42 mg pour le bœuf cru et les crevettes, en citant une étude de 2016 de Mills et coll.

Aliment NMN, mg pour 100 g
Légumes dans leur ensemble, dont l'edamame (gousses de soja immatures), le concombre et le champignon 0,25 à 1,88
Avocat 0,36 à 1,60
Brocoli 0,25 à 1,12
Chou 0,0 à 0,90
Tomate 0,26 à 0,30
Bœuf cru 0,06 à 0,42

Pour donner un ordre de grandeur, une gélule de 500 mg contient plus de NMN que 25 kg du légume le plus riche mesuré (notre calcul).

Noms et formes sur les étiquettes britanniques

Sur les étiquettes britanniques, l'ingrédient apparaît sous la forme :

  • « Nicotinamide Mononucleotide (NMN) », le nom chimique complet. C'est ainsi que se lit l'étiquette de Verve.
  • « β-NMN » ou « beta-nicotinamide mononucleotide », qui nomment la forme bêta.
  • « Uthever NMN », une matière première de marque. Ce nom indique qui a fabriqué la poudre, pas la quantité contenue dans la gélule.

« Pure », « ultra pure » et « stabilised » sont des descriptions, pas des formes. Toutes les étiquettes britanniques que nous avons lues nomment la molécule elle-même, pas un sel ni un hydrate : 500 mg de NMN sur l'étiquette correspondent donc à 500 mg de la molécule (contrairement à l'alpha-cétoglutarate de calcium, dont une partie du poids est du calcium). Deux vérifications de plus : le NMNH (dihydronicotinamide mononucléotide) est un composé différent vendu par certaines marques britanniques ; et les gélules que nous avons lues utilisent une enveloppe en cellulose végétale (HPMC), l'une d'elles ajoutant de la farine de riz comme agent de charge.

Comment les étiquettes britanniques indiquent la dose

Les étiquettes indiquent le NMN par gélule ou par dose, et une dose peut correspondre à une ou deux gélules : le chiffre sur le devant de l'emballage n'est donc pas toujours la quantité contenue dans une gélule. Lisez le tableau nutritionnel.

Ce que dit l'étiquette Par gélule Par jour, selon le mode d'emploi Jours dans un conditionnement de 60 gélules
1 000 mg par dose (deux gélules) 500 mg 1 000 mg 30
500 mg par gélule, une par jour 500 mg 500 mg 60
500 mg par gélule, deux par jour 500 mg 1 000 mg 30
250 mg par gélule, deux par jour 250 mg 500 mg 30
Poudre, mesurette de 500 mg s.o. 500 mg par mesurette 30 g de poudre font 60 mesurettes

Parmi les produits britanniques que nous avons vérifiés, les gélules contiennent 250 mg ou 500 mg, le mode d'emploi indique 500 mg ou 1 000 mg par jour, et les conditionnements contiennent 30 ou 60 gélules. Pour comparer des produits, calculez le NMN par jour selon le mode d'emploi, le NMN par conditionnement et le nombre de jours par conditionnement. Pour le tiret dans la colonne NRV, consultez ce que signifie la VNR sur une étiquette.

Pureté et certificat d'analyse

Le chiffre de pureté indique quelle part de la poudre contenue dans la gélule est du NMN. Les marques britanniques qui en indiquent un annoncent de 99 % à 99,8 % ; certaines n'en indiquent aucun. Un chiffre sur une page web est une affirmation. Le certificat d'analyse (CoA), le rapport du laboratoire pour un lot donné, en est la preuve. Lisez ces lignes :

  • Identité : un test (généralement par HPLC) confirmant que la poudre est du bêta-NMN.
  • Titrage ou pureté : le pourcentage de NMN, avec la limite à laquelle il est comparé.
  • Métaux lourds : plomb, arsenic, cadmium et mercure, résultat et limite.
  • Microbes : flore aérobie totale, levures et moisissures, E. coli, Salmonella.
  • Perte à la dessiccation : l'humidité contenue dans la poudre.
  • Numéro de lot, date du test et laboratoire. Vérifiez que le lot correspond à votre emballage.

Parmi les marques britanniques que nous avons vérifiées, une publie un certificat sur la page, plusieurs le fournissent sur demande, et une ne dit rien des tests.

Conservation et humidité

Le NMN est stable sous forme de poudre sèche et moins stable dans l'eau. Une étude de dégradation de 2023 menée par Xiang et coll. a montré que le NMN en solution se dégrade avec le temps, plus vite à la chaleur et en présence d'acide ou de base forts, et recommande une basse température et une protection contre l'humidité. Gardez donc les gélules dans leur emballage fermé, au frais et au sec, pas dans une salle de bains. Mélangez la poudre et buvez-la. Sur les huit produits britanniques que nous avons vérifiés, trois indiquent que le réfrigérateur n'est pas nécessaire, deux le recommandent et trois ne donnent aucune consigne de conservation. Suivez les indications de votre emballage.

Qui doit d'abord consulter un médecin

Il n'existe pas de page du NHS sur les compléments de NMN, nous reprenons donc la formulation de la page produit de Verve : toute personne enceinte ou qui allaite, et toute personne qui prend des médicaments ou qui a un problème de santé. Ne convient pas aux enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Que fait le NMN ?

La réponse franche : il n'existe aucune allégation de santé autorisée pour le NMN en Grande-Bretagne. Verve n'en formule aucune ; ce guide décrit le composé et l'étiquette, pas ses effets. Ce que l'on peut dire relève de la chimie : le NAD+ est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes, et le NMN est l'une des molécules que les cellules convertissent en NAD+. Lorsqu'une marque décrit ce que le NMN fera pour vous, c'est l'avis de la marque ; comparez plutôt sur l'étiquette.

À lire aussi : nos guides sur ce qu'est le NAD+ et le NMN comparé au NR sur l'étiquette.

Verve NMN 1000mg Capsules

Le tableau de l'étiquette de Verve comporte une ligne : Nicotinamide Mononucleotide (NMN), 1 000 mg par dose, NRV « - », avec la mention « NRV% not established unless stated ».

  • Par dose : 1 000 mg répartis sur deux gélules, soit 500 mg par gélule. 60 gélules, 30 doses.
  • Ingrédients : NMN et une enveloppe en cellulose végétale. Pas de mélanges, d'excipients de remplissage ni d'agents de charge.
  • Mode d'emploi : deux gélules, une fois par jour, avec de l'eau, idéalement avant midi. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
  • Tests : chaque lot est testé pour sa pureté par un laboratoire indépendant. Le certificat d'analyse de votre lot est disponible sur demande à hello@vavaverve.com. Le chiffre de pureté figure sur ce certificat. La page ne donne aucune consigne de conservation.

Ne convient pas aux enfants. Tenir hors de portée des enfants. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé, consultez d'abord votre médecin. L'étiquette complète figure sur la page NMN 1000mg Capsules, et le produit figure aux côtés de sept autres produits britanniques dans notre comparatif du meilleur complément de NMN au Royaume-Uni.

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NMN★ 4.8 (6)

1000mg NMN per serving, one ingredient

From £31.49/month

Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain.

NMN : vos questions

Le NMN est-il la même chose que la vitamine B3 ?

Non. Le nicotinamide est une forme de vitamine B3 (niacine), qui a une VNR de 16 mg. Le NMN est une molécule différente, plus grosse, sans VNR : il affiche donc un tiret dans la colonne NRV.

Combien de NMN contient une gélule ?

Sur les étiquettes britanniques, 250 mg ou 500 mg, avec un mode d'emploi de 500 mg ou 1 000 mg par jour. Vérifiez si le chiffre du devant de l'emballage s'entend par gélule ou par dose, puis multipliez par le nombre de gélules pour obtenir le NMN contenu dans le conditionnement.

Le NMN doit-il être conservé au réfrigérateur ?

Suivez les indications de votre emballage : parmi les produits britanniques que nous avons vérifiés, trois indiquent que le réfrigérateur n'est pas nécessaire, deux le recommandent et trois ne disent rien. Une étude de 2023 a montré que le NMN se dégrade dans l'eau, plus vite à la chaleur, et recommande une basse température et une protection contre l'humidité : gardez donc les gélules fermées et au sec.

Que fait le NMN ?

Il n'existe aucune allégation de santé autorisée pour le NMN en Grande-Bretagne : nous ne décrivons donc pas d'effets. En termes de chimie, le NMN est l'une des molécules que les cellules convertissent en NAD+, une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes. Comparez les produits sur le NMN par jour, la pureté, le certificat et les autres ingrédients.

Comment nous avons vérifié

Données sur la molécule, l'organisme et les aliments : Nadeeshani H et coll., Journal of Advanced Research 2022;37:267-278, et Poddar SK et coll., Biomolecules 2019;9:34, qui citent tous deux Mills KF et coll., Cell Metabolism 2016. Formule : composé PubChem 9819043. Stabilité : Xiang DH et coll., China Journal of Chinese Materia Medica 2023;48(24):6635-6644, résumé. Niacine : nhs.uk, B vitamins and folic acid. VNR : annexe XIII du règlement (UE) n° 1169/2011 tel que maintenu dans le droit britannique, legislation.gov.uk. Formulation des étiquettes : les pages produit de Verve, Kiki Health, Youth & Earth, Charava, NMN Bio, Longevity Box, DoNotAge et Welzo, lues le 21 octobre 2026 pour notre comparatif et revérifiées par sondage le 5 novembre 2026. Aucun prix n'est comparé. Il n'existe pas de page du NHS sur le NMN. Verve fabrique les gélules de NMN présentées dans ce guide.

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NMN★ 4.8 (6)

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1000mg calcium alpha-ketoglutarate per serving

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