Mis à jour en novembre 2026. Chimie, sources et formulation des étiquettes britanniques vérifiées le 6 novembre 2026. Verve fabrique les Astaxanthin 18mg Capsules, décrites vers la fin.
L'astaxanthine est un pigment caroténoïde rouge, de la famille des xanthophylles, de formule C40H52O4. La source naturelle la plus riche est la micro-algue d'eau douce Haematococcus pluvialis, qui peut en accumuler jusqu'à 3,8 % de son poids sec. Elle colore aussi le krill, les crevettes, le saumon et la truite ; le saumon, la truite et les crevettes ne peuvent pas la fabriquer eux-mêmes et l'obtiennent par leur alimentation. Les étiquettes britanniques de compléments l'indiquent en milligrammes d'astaxanthine, ou en poids d'un extrait ou d'une poudre avec un pourcentage : 360 mg d'une poudre à 5 % apportent 18 mg. Les doses indiquées sur les étiquettes des produits britanniques que nous avons consultés vont de 4 mg à 18 mg par jour. Il n'existe aucune allégation de santé autorisée pour l'astaxanthine en Grande-Bretagne : ce guide décrit donc le pigment et l'étiquette, pas des effets. Consultez d'abord votre médecin si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez un problème de santé. Ne convient pas aux enfants.
La réponse en bref
- Un pigment rouge : un caroténoïde du groupe des xanthophylles, de formule C40H52O4.
- Sources : l'algue Haematococcus pluvialis, certaines levures et bactéries, ainsi que le krill, les crevettes et les poissons plus haut dans la chaîne alimentaire.
- Naturelle ou synthétique : l'étiquette devrait nommer l'organisme. L'astaxanthine synthétique est surtout destinée à l'alimentation des poissons.
- Le poids multiplié par le pourcentage donne l'astaxanthine : 40 mg d'une oléorésine à 10 % correspondent à 4 mg.
- Aucune allégation de santé autorisée en Grande-Bretagne : une étiquette peut vous indiquer la dose, la source, la forme et la conservation, rien de plus.
- Chez Verve : Verve Astaxanthin 18mg, 18 mg d'astaxanthine par gélule issue de micro-algues, une gélule par jour, chaque lot testé en laboratoire indépendant pour sa pureté, avec le certificat de votre lot sur demande, et fabriqué au Royaume-Uni.
Ce qu'est l'astaxanthine
Une revue de 2014 parue dans Marine Drugs (Ambati et collaborateurs) décrit l'astaxanthine comme un caroténoïde de la famille des xanthophylles : une xanthophylle parce qu'elle contient de l'oxygène en plus du carbone et de l'hydrogène. Son nom chimique est 3,3'-dihydroxy-β,β-carotène-4,4'-dione et sa formule C40H52O4. La RCSB Protein Data Bank donne sa masse moléculaire : 596,8. Comme son nom l'indique, elle porte un groupe hydroxyle et un groupe cétone sur le cycle situé à chaque extrémité, et la revue indique que la chaîne de doubles liaisons conjuguées qui les sépare lui donne sa couleur rouge. Dans la nature, elle est généralement liée à des acides gras sous forme de mono- ou diesters (Stachowiak et Szulc, Molecules, 2021). Voilà pour la chimie, et ce guide s'arrête là.
D'où vient l'astaxanthine
Haematococcus pluvialis est une micro-algue verte d'eau douce qui accumule de l'astaxanthine en situation de stress : lumière intense, sel, chaleur ou manque d'azote. La revue d'Ambati rapporte jusqu'à 3,8 % de son poids sec, la revue de 2021 jusqu'à 4 %. La levure Xanthophyllomyces dendrorhous (aussi appelée Phaffia rhodozyma) et la bactérie Paracoccus carotinifaciens en produisent de plus petites quantités.
La revue de 2021 indique que le saumon, la truite et les crevettes ne fabriquent pas d'astaxanthine par eux-mêmes : leur couleur dépend donc de leur alimentation. Dans la carapace crue des crevettes et des homards, elle est liée à une protéine, la crustacyanine, et paraît bleue ; la cuisson dégrade la protéine et libère le rouge.
| Poisson | Valeur rapportée par la revue d'Ambati | Pour 100 g (notre conversion) |
|---|---|---|
| Saumon rouge (sockeye) | 26 à 38 mg par kg de chair | 2,6 à 3,8 mg |
| Saumon atlantique d'élevage | 6 à 8 mg par kg de chair | 0,6 à 0,8 mg |
Les poissons d'élevage obtiennent la leur par l'alimentation. La revue d'Ambati indique que l'astaxanthine est utilisée comme pigment dans l'alimentation des saumons, des truites et des crevettes, et la revue de 2021 indique que l'astaxanthine synthétique représente plus de 95 % du marché des aliments d'élevage.
Astaxanthine naturelle et synthétique
D'après la revue d'Ambati, l'astaxanthine commerciale provient des algues Haematococcus, de la levure Phaffia et de la synthèse chimique, et la différence se voit dans la molécule. Haematococcus produit la forme (3S,3'S), surtout sous forme d'esters ; la levure produit la forme (3R,3'R). L'astaxanthine synthétique est un mélange de (3S,3'S), (3R,3'S) et (3R,3'R) dans un rapport de 1:2:1, selon la revue de 2021.
Une étiquette indique la source en nommant l'organisme. Igennus, Lamberts, Time Health et Viridian nomment tous Haematococcus pluvialis, et Lamberts ajoute « la forme naturelle 3S - 3'S ». Verve indique « issue de micro-algues » sans préciser l'espèce. Myvitamins n'indique aucune source. Aucune des pages que nous avons lues n'indique que son astaxanthine est synthétique. Si une étiquette ne nomme aucun organisme, demandez à la marque.
Comment les étiquettes indiquent la quantité
L'astaxanthine parvient aux marques sous forme d'extrait huileux (oléorésine) ou de poudre à une concentration donnée ; la revue de 2021 recense des préparations huileuses de 2,5 % à 20 %. Le poids dans la gélule et l'astaxanthine qu'il contient sont donc deux chiffres différents.
- Astaxanthine seule. Myvitamins : « 7 mg d'astaxanthine par capsule ».
- Poids d'extrait avec un pourcentage. Igennus indique 40 mg d'oléorésine « (10 %) », « dont astaxanthine 4 mg ». Verve indique 360 mg de poudre d'astaxanthine à 5 % apportant 18 mg. Multipliez : 40 mg x 10 % = 4 mg ; 360 mg x 5 % = 18 mg.
- Poids d'extrait seul. Viridian indique « Extrait d'astaxanthine (Haematococcus pluvialis) 4 mg ». La page n'indique pas quelle quantité d'astaxanthine contient cet extrait : ce n'est donc pas la même chose que 4 mg d'astaxanthine.
- Par portion, pas par gélule. Lamberts : « Deux capsules apportent 8 mg », soit 4 mg par capsule et 15 jours pour un pot de 30.
Les quantités journalières indiquées que nous avons lues : 4 mg (Igennus, une capsule molle, deux autorisées pour les adultes), 7 mg (Myvitamins), 8 mg (Lamberts), 12 mg (Time Health) et 18 mg (Verve). Ce sont des mentions d'étiquette, pas des recommandations. Il n'existe pas d'apport de référence pour l'astaxanthine, donc la colonne VNR (valeur nutritionnelle de référence) affiche un tiret (voir ce que signifie la VNR sur une étiquette).
Capsules molles dans l'huile ou poudre en gélule
La plupart des produits que nous avons lus sont remplis d'huile : l'étiquette indique donc une huile de support et une enveloppe. Igennus utilise de l'huile d'olive vierge extra dans une enveloppe de glycérol, d'amidon de pois modifié et de carraghénane. Lamberts utilise de l'huile de graines de tournesol et ajoute 24 mg de vitamine E pour deux capsules. Myvitamins utilise de l'huile de tournesol et de la cire d'abeille dans une enveloppe en gélatine bovine : le produit ne convient donc pas aux végétariens. Time Health met de l'huile d'olive dans une gélule en hypromellose (HPMC).
Une gélule de poudre comporte moins d'ingrédients. Celle de Verve contient 360 mg de poudre à 5 % dans de la cellulose végétale ; celle de Viridian contient de l'extrait sur une base de fleurs de souci. Le pourcentage vous indique aussi quelle part d'une poudre n'est pas de l'astaxanthine : dans une poudre à 5 %, 95 % sont autre chose, et l'étiquette devrait dire quoi. Vérifiez l'enveloppe, l'huile et les éventuelles vitamines ajoutées, qui s'ajoutent à ce que vous apportent d'autres compléments.
Pureté et certificats d'analyse
Pour l'astaxanthine, la pureté signifie généralement la concentration : une poudre à 5 % est censée contenir 5 % d'astaxanthine, pas 99 %. Un certificat d'analyse (CoA) est le rapport de laboratoire d'un lot. Vérifiez le numéro de lot par rapport à votre pot ; le dosage, qui donne l'astaxanthine totale en pourcentage de l'huile ou de la poudre, égal ou supérieur au chiffre de l'étiquette ; l'organisme source ; les métaux lourds (plomb, arsenic, cadmium, mercure) ; et la microbiologie (flore aérobie totale, levures et moisissures, E. coli, Salmonella). Igennus indique effectuer des tests « pour les pesticides, herbicides, métaux lourds et contaminants environnementaux ». Aucune des pages que nous avons lues ne renvoie vers un certificat. Un chiffre de concentration sans certificat derrière lui est une affirmation, pas un résultat.
Conservation et lumière
La revue de 2021 indique que la chaleur, la lumière et l'oxygène dégradent l'astaxanthine. Dans une étude qu'elle décrit, l'astaxanthine contenue dans une boisson conservée à 30 °C à la lumière avait disparu en 7 jours, tandis que des échantillons conservés au froid et à l'obscurité en avaient perdu environ 27 % la première semaine, puis étaient restés stables jusqu'au 91e jour. Il s'agissait d'une boisson, pas d'une gélule, mais cela montre pourquoi les indications de conservation comptent. Lamberts indique « conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière » ; Igennus et Myvitamins indiquent à l'abri de la lumière du soleil ; Time Health indique à utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture. La page de Verve ne comporte aucune indication de conservation. Gardez le pot fermé, à l'abri du soleil et loin de la chaleur.
Qui doit d'abord consulter un médecin
La page produit Verve indique : consultez votre médecin avant utilisation si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez un problème de santé. Ne convient pas aux enfants. Lamberts indique de ne pas en prendre en cas de grossesse ou d'allaitement, ni avant 14 ans. Igennus indique pas avant 14 ans, et pas le même jour que d'autres compléments contenant des esters d'astaxanthine. L'astaxanthine se trouve aussi dans certains produits à base d'huile de krill, d'oméga-3 et de collagène, dont le Naked Beauty Collagen de Verve : lisez donc chaque étiquette avant d'en ajouter un autre.
À quoi sert l'astaxanthine ?
Il n'existe aucune allégation de santé autorisée pour l'astaxanthine dans le registre des allégations nutritionnelles et de santé de Grande-Bretagne. Aucune marque britannique, Verve comprise, ne peut vous dire ce qu'elle fait pour votre santé, et ce guide ne le fait pas non plus. C'est un pigment caroténoïde rouge, produit par une algue et certaines levures et bactéries, présent dans le krill, les crevettes et les poissons, et vendu à raison de 4 mg à 18 mg par jour selon les étiquettes britanniques. Tout ce qui va au-delà sur une page produit relève de la formulation de la marque, pas d'une allégation autorisée.
Verve Astaxanthin 18mg Capsules
Le tableau de l'étiquette Verve tient en une ligne : astaxanthine, 18 mg par portion, VNR non établie. La page indique que les 18 mg proviennent de 360 mg de poudre d'astaxanthine à 5 %, issue de micro-algues, et parle d'un « ingrédient unique plus une enveloppe en cellulose végétale ». Une gélule par jour avec de l'eau ; 30 gélules. Verve l'indique comme sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, végétarien et végan. Chaque lot est testé de façon indépendante pour sa pureté, et le certificat d'analyse de votre lot est disponible sur demande à hello@vavaverve.com. La page n'indique ni l'espèce d'algue, ni la composition des 95 % restants de la poudre (342 mg), ni d'indication de conservation. Ne convient pas aux enfants ; consultez d'abord votre médecin si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez un problème de santé. L'étiquette complète figure sur la page Astaxanthin 18mg Capsules. Les étiquettes britanniques sont comparées dans meilleur complément d'astaxanthine au Royaume-Uni, et les autres gélules Verve à ingrédient unique figurent dans sa gamme longévité.
Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Astaxanthine : vos questions
Quelle est la différence entre l'astaxanthine naturelle et synthétique ?
L'astaxanthine issue d'Haematococcus pluvialis est la forme (3S,3'S), surtout liée à des acides gras sous forme d'esters. L'astaxanthine synthétique est un mélange 1:2:1 de trois formes et représente plus de 95 % du marché de l'alimentation des poissons. Une étiquette de complément indique la source en nommant l'organisme.
Combien d'astaxanthine contient le saumon ?
La revue de 2014 parue dans Marine Drugs rapporte 26 à 38 mg par kg de chair pour le saumon rouge (sockeye) et 6 à 8 mg par kg pour le saumon atlantique d'élevage : soit environ 2,6 à 3,8 mg et 0,6 à 0,8 mg pour 100 g, selon notre conversion.
Combien d'astaxanthine contient un complément vendu au Royaume-Uni ?
Les étiquettes que nous avons lues indiquent 4 mg à 18 mg par jour. Vérifiez si le chiffre correspond à l'astaxanthine ou au poids de l'extrait : 40 mg d'une oléorésine à 10 % correspondent à 4 mg d'astaxanthine, et 360 mg d'une poudre à 5 % à 18 mg.
À quoi sert l'astaxanthine ?
Aucune allégation de santé pour l'astaxanthine n'est autorisée en Grande-Bretagne : aucune marque britannique ne peut donc dire ce qu'elle fait, et ce guide ne le fait pas non plus. C'est un pigment caroténoïde rouge qui colore le saumon, les crevettes et le krill.
Comment nous avons vérifié
Chimie : Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG, « Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications - a review », Marine Drugs 2014;12(1):128-152 ; ligand AXT de la RCSB Protein Data Bank pour la formule et la masse (PubChem ne se chargeait pas avec nos outils). Sources, chiffres pour les poissons, formes synthétiques et stabilité : la revue d'Ambati et Stachowiak B, Szulc P, « Astaxanthin for the food industry », Molecules 2021;26(9):2666, toutes deux sur mdpi.com. Les conversions pour 100 g et les calculs d'extrait sont les nôtres. Nous n'avons trouvé aucune page du NHS, le service de santé britannique, sur l'astaxanthine. Étiquettes : page produit et données produit de Verve, igennus.com, lambertshealthcare.co.uk, viridian-nutrition.com, timehealth.co.uk et myvitamins.com. Aucun prix n'est comparé et aucune allégation de marque n'est reprise. Tout lu le 6 novembre 2026. Verve fabrique les Astaxanthin 18mg Capsules.
