Actualizado en noviembre de 2026. Fuentes y etiqueta del Ca-AKG de Verve comprobadas el 5 de noviembre de 2026. Verve fabrica un suplemento de Ca-AKG, del que se habla hacia el final. En Gran Bretaña no existe ninguna declaración de propiedades saludables autorizada para el alfa-cetoglutarato, y nosotros no hacemos ninguna.
El Ca-AKG es alfa-cetoglutarato de calcio: la sal cálcica del alfa-cetoglutarato (AKG), un pequeño ácido orgánico que las células producen como intermediario del ciclo del ácido cítrico. En una etiqueta del Reino Unido, 1000mg de Ca-AKG no son 1000mg de AKG. Según nuestro cálculo a partir de la fórmula, 1000mg de Ca-AKG equivalen a unos 782mg de alfa-cetoglutarato y 218mg de calcio, que es el 27% de los 800mg del VRN (valor de referencia de nutrientes; en inglés, NRV) del calcio. En Gran Bretaña no existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas para el AKG, así que esta guía explica el compuesto y la etiqueta, no lo que hace. El calcio cuenta para su total diario.
La respuesta corta
- El Ca-AKG es calcio más AKG. Fórmula CaC5H4O5, masa molar 184,16.
- 1000mg de Ca-AKG son unos 782mg de AKG y 218mg de calcio. Es nuestro cálculo; las marcas que declaran el calcio indican de 205mg a 220mg.
- Dosis habitual en las etiquetas del Reino Unido: de 400mg a 550mg por cápsula, dos cápsulas al día, casi siempre 1000mg, en envases de 60 cápsulas.
- No hay declaraciones de propiedades saludables autorizadas en Gran Bretaña para el AKG. El calcio sí las tiene, si el producto aporta al menos el 15% de su VRN.
- De Verve: Verve Ca-AKG 1000mg, 1000mg de alfa-cetoglutarato de calcio por cada dos cápsulas, un solo ingrediente, cada lote analizado de forma independiente en laboratorio para comprobar su pureza, con el certificado de su lote disponible bajo petición, y fabricado en el Reino Unido.
- Consulte primero con un médico si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica. No apto para niños.
Qué es el alfa-cetoglutarato
El alfa-cetoglutarato es un intermediario del ciclo del ácido cítrico, el conjunto de reacciones que usan las células para oxidar el combustible. La explicación de los manuales (Berg, Tymoczko y Stryer, Biochemistry, 5.ª edición, sección 17.1) es esta: la enzima isocitrato deshidrogenasa oxida y descarboxila el isocitrato, que pierde dióxido de carbono y forma alfa-cetoglutarato, que a su vez se oxida y se descarboxila de nuevo para formar succinil-CoA. El ciclo también se llama ciclo TCA o ciclo de Krebs.
Sus nombres químicos son ácido alfa-cetoglutárico, ácido 2-oxoglutárico y ácido 2-oxopentanodioico, abreviados AKG o α-KG. El ácido es C5H6O5, masa molar 146,10 (CAS 328-50-7). Sus células lo producen. No es una vitamina ni un mineral, no tiene una cantidad diaria fijada por el NHS, el servicio de salud británico, ni VRN, y la base de datos de alimentos FooDB solo lo registra como detectado, no cuantificado, en alimentos como la remolacha.
Qué es la sal cálcica y por qué las etiquetas dicen Ca-AKG
Para una cápsula, el ácido se vende en forma de sal, y los suplementos usan la sal cálcica: 2-oxoglutarato de calcio (CAS 71686-01-6). Un ion de calcio se une a un ion de alfa-cetoglutarato y da CaC5H4O5, masa molar 184,16. Los proveedores registran el monohidrato (una molécula de agua por unidad de sal) con el mismo número CAS, así que «Ca-AKG» puede ser cualquiera de las dos formas.
La etiqueta dice «Ca-AKG» o «alfa-cetoglutarato de calcio» porque ese es el ingrediente tal como se vende, y la cifra en miligramos es el peso de la sal, calcio incluido. Una buena etiqueta añade una línea «de los cuales» para el alfa-cetoglutarato y una línea de calcio con su %VRN.
No confunda el Ca-AKG con el AAKG. El alfa-cetoglutarato de arginina es una sal del aminoácido arginina y del ácido alfa-cetoglutárico, que se vende como ingrediente pre-entreno.
Cuánto de 1000mg de Ca-AKG es AKG y cuánto es calcio
Este es nuestro cálculo a partir de la fórmula, con los pesos atómicos estándar. El calcio supone el 21,8% del peso de la sal anhidra y el ion alfa-cetoglutarato, el 78,2%.
| Por 1000mg de Ca-AKG | Sal anhidra | Monohidrato |
|---|---|---|
| Alfa-cetoglutarato (como ion) | 782mg | 713mg |
| Alfa-cetoglutarato (como ácido libre) | 793mg | 723mg |
| Calcio | 218mg (27% VRN) | 198mg (25% VRN) |
Dos marcas del Reino Unido declaran el calcio: una indica 220mg por cada 1100mg de Ca-AKG y la otra 205mg (26% VRN) más 753mg de ácido alfa-cetoglutárico por cada 1000mg. Ambas quedan un poco por debajo de las cifras de la sal anhidra, lo que apunta a algo de agua en el material o a una pureza algo inferior al 100%.
El NHS indica que los adultos de 19 a 64 años necesitan 700mg de calcio al día y que es poco probable que 1500mg o menos al día procedentes de suplementos causen daño; más de esa cantidad podría provocar dolor de estómago y diarrea. Sume el calcio del Ca-AKG al de cualquier comprimido de calcio o multivitamínico que tome. La cifra de 800mg es el VRN, que se explica en nuestra guía sobre qué significa el VRN en una etiqueta.
Calcio: la única parte de la etiqueta con declaraciones autorizadas
Hay ocho declaraciones de propiedades saludables autorizadas en Gran Bretaña para el calcio en el Reglamento (UE) n.º 432/2012 retenido en el Reino Unido. Dos de ellas, al pie de la letra: «El calcio es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales» y «El calcio contribuye al funcionamiento normal de los músculos». Cada una solo puede usarse para un alimento que sea, como mínimo, fuente de calcio: el 15% del VRN, es decir, 120mg en la porción diaria recomendada de un suplemento.
La etiqueta del Ca-AKG de Verve no declara el calcio, así que no se hace ninguna declaración sobre el calcio para este producto. Según nuestro cálculo, dos cápsulas contienen unos 218mg de calcio, pero es nuestra aritmética, no un valor analizado de la etiqueta. Y las declaraciones se refieren al calcio, no al alfa-cetoglutarato, que no tiene ninguna.
Dosis habituales en las etiquetas del Reino Unido
Las cápsulas de Ca-AKG del Reino Unido van de 400mg a 550mg por cápsula. La toma diaria es de dos cápsulas, que dan de 800mg a 1100mg, con 1000mg como cifra más común, en envases de 60 cápsulas. Las instrucciones son dos cápsulas al día con agua, y algunas etiquetas indican por la mañana. Al comparar etiquetas, lea tres líneas: el peso de Ca-AKG por toma, si se declaran el calcio y su %VRN, y si hay una línea «de los cuales, ácido alfa-cetoglutárico». Solo una de las etiquetas del Reino Unido que leímos incluía las tres.
Pureza y certificados de análisis
Un certificado de análisis (CoA) es el informe de laboratorio de un lote. Para el Ca-AKG debe mostrar el número de lote, una prueba de identificación, un resultado de valoración (el porcentaje del polvo que es Ca-AKG), el contenido de calcio, el contenido de agua o la pérdida por desecación, los metales pesados (plomo, arsénico, cadmio y mercurio) y los resultados microbiológicos (recuento total en placa, levaduras y mohos, E. coli y Salmonella).
Compruebe que el número de lote coincide con el de su bote. La valoración le indica cuánto de los 1000mg declarados es Ca-AKG: una valoración del 98% significa unos 980mg. La cifra de agua le indica si tiene la sal anhidra o el hidrato. Un porcentaje de pureza en una página web suele describir la materia prima, no la cápsula terminada. De las páginas del Reino Unido que leímos, una indica una pureza del 98% y otra enlaza a un certificado; Verve analiza la pureza de cada lote; el certificado de análisis, con la cifra, está disponible bajo petición en hello@vavaverve.com.
Quién debe consultar primero con un médico
La redacción de la etiqueta de Verve es la norma sensata para cualquier producto de Ca-AKG: consulte a su médico antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicación o tiene una afección médica. No apto para niños. Mantener fuera del alcance de los niños. No superar la dosis diaria recomendada.
¿Qué hace el Ca-AKG?
En Gran Bretaña no está autorizada ninguna declaración de propiedades saludables para el alfa-cetoglutarato ni para el Ca-AKG, así que esta guía describe el compuesto y la etiqueta, no sus efectos, y Verve no hace ninguna declaración al respecto. Lo que sí puede decirse es la química: el alfa-cetoglutarato es un intermediario del ciclo del ácido cítrico, y el calcio del Ca-AKG es calcio alimentario corriente. Todo lo que vaya más allá en una página de producto es la opinión de la marca.
Ca-AKG de Verve: lo que dice la etiqueta
El Ca-AKG de Verve es alfa-cetoglutarato de calcio, 1000mg por cada dos cápsulas, 500mg por cápsula, 60 cápsulas por bote. Un solo ingrediente más una cápsula de celulosa vegetal. La tabla de la etiqueta dice:
| Ingrediente (tal como se vende) | Por toma (2 cápsulas) | %VRN |
|---|---|---|
| Alfa-cetoglutarato de calcio (Ca-AKG) | 1000mg | No establecido |
Según nuestro cálculo, esa toma aporta unos 218mg de calcio (27% VRN). La etiqueta no declara el calcio por separado. Cada lote se analiza de forma independiente en laboratorio para comprobar su pureza; el certificado de análisis de su lote está disponible bajo petición en hello@vavaverve.com. Cómo tomarlo, según la etiqueta: dos cápsulas, una vez al día, con agua, por la mañana, junto con NMN si lo toma. No superar la dosis diaria recomendada. Aporta calcio, así que téngalo en cuenta si ya toma un suplemento de calcio. La página lo indica como vegano. Tiene todos los detalles en la página de Verve Ca-AKG 1000mg. Nuestra comparativa de etiquetas de Ca-AKG pone las etiquetas del Reino Unido una al lado de otra, y la guía del stack de longevidad explica cómo encaja con el NMN y la TMG.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada.
Ca-AKG: sus preguntas
¿El Ca-AKG es lo mismo que el AKG?
No. El AKG es el alfa-cetoglutarato, el ácido o su ion. El Ca-AKG es su sal cálcica, con alrededor de un 22% de calcio en peso, así que 1000mg de Ca-AKG aportan unos 782mg de alfa-cetoglutarato según nuestro cálculo.
¿Cuánto calcio hay en el Ca-AKG?
Unos 218mg por cada 1000mg en la sal anhidra, el 27% de los 800mg del VRN. Las marcas del Reino Unido que lo declaran indican de 205mg a 220mg por toma. Súmelo a cualquier otro suplemento de calcio que tome.
¿El Ca-AKG es lo mismo que el AAKG?
No. El AAKG es alfa-cetoglutarato de arginina, una sal del aminoácido arginina y del ácido alfa-cetoglutárico, que se vende como ingrediente pre-entreno. El Ca-AKG es la sal cálcica.
¿Qué cantidad de Ca-AKG es una dosis normal?
Las etiquetas del Reino Unido indican de 800mg a 1100mg al día en dos cápsulas de 400mg a 550mg, y 1000mg es la cifra más común. La de Verve es de 1000mg en dos cápsulas de 500mg.
Cómo lo comprobamos
Ciclo del ácido cítrico: Berg, Tymoczko y Stryer, Biochemistry, 5.ª edición (2002), sección 17.1, NCBI Bookshelf. Ácido alfa-cetoglutárico y su presencia en alimentos: Sigma-Aldrich (K1750) y FooDB (FDB003361). 2-oxoglutarato de calcio y su monohidrato: ChemicalBook (CAS 71686-01-6). AAKG: Wikipedia. Calcio: nhs.uk, vitaminas y minerales, calcio (última revisión en agosto de 2020). El VRN y la regla del 15%: anexo XIII del Reglamento (UE) n.º 1169/2011 retenido; declaraciones sobre el calcio: los anexos del Reglamento (UE) n.º 432/2012 retenido y el Reglamento (CE) n.º 1924/2006; por porción diaria: artículo 8 de la Directiva 2002/46/CE, todo en legislation.gov.uk. Dosis en etiquetas del Reino Unido: páginas de producto de Time Health y Naturecan UK, y las fichas de Healf de Youth and Earth, DoNotAge y Longevity Box. Cifras de Verve: la tabla de la etiqueta del Ca-AKG en vavaverve.com. Todo comprobado el 5 de noviembre de 2026. Verve fabrica Ca-AKG.
