Ningún alimento le hace perder peso por sí solo. Se pierde peso cuando se gasta más energía de la que se ingiere, lo que el NHS (el servicio de salud británico) llama déficit calórico. Lo que come sigue importando, porque determina cuántas calorías tiene una comida y cuánta fibra, proteína, vitaminas y minerales vienen con ellas. La recomendación del NHS es llenar la mitad del plato con verduras, incluir proteína en cada comida, elegir alimentos ricos en almidón integrales y vigilar las raciones y las bebidas. Esta guía trata los alimentos sobre los que construir las comidas y lo que contiene cada uno.
La respuesta breve
- Ningún alimento, bebida o suplemento le hace perder peso por sí solo. La pérdida de peso viene de un déficit calórico mantenido durante semanas.
- El NHS sugiere reducir unas 600 calorías al día e intentar perder de 0,5 kg a 1 kg (de 1 lb a 2 lb) a la semana.
- Llene la mitad del plato con verduras. Añada proteína, como alubias, lentejas, pescado, huevos, tofu o carne magra. Limite los alimentos ricos en almidón a no más de un tercio de lo que come, y elíjalos integrales.
- Intente llegar a 30 g de fibra al día. La mayoría de los adultos del Reino Unido toman unos 20 g.
- Beba de 6 a 8 vasos de líquido al día. Limite el jugo de fruta y los smoothies a 150 ml al día en total, y reduzca el alcohol.
Cómo funciona un déficit calórico
El NHS da 2.000 calorías al día como la media que necesita una mujer para mantener un peso saludable, y 2.500 para un hombre. Para perder peso, necesita gastar más energía de la que ingiere. Con ese déficit, el cuerpo recurre a sus reservas de grasa como combustible.
El NHS Weight Loss Plan (el plan de pérdida de peso del NHS) fija el límite diario en 1.900 kcal para la mayoría de los hombres y 1.400 kcal para la mayoría de las mujeres. La aplicación gratuita NHS Weight Loss Plan calcula su propio objetivo.
La comida saludable también tiene calorías. El NHS advierte de que comer más de lo que su cuerpo necesita, aunque sea comida saludable, puede hacerle ganar peso. Así que los alimentos que siguen no son carta blanca.
Hable con su médico de cabecera antes de cambiar su dieta si tiene una afección médica, sigue una dieta especial por motivos de salud o ha tenido un trastorno alimentario.
Por qué se habla tanto de la fibra y la proteína
El NHS Weight Loss Plan indica que los alimentos con mucha fibra le ayudarán a sentirse saciado durante más tiempo, y que la proteína también puede ayudarle a sentirse saciado durante más tiempo. Es una recomendación del NHS sobre la dieta en su conjunto, no una propiedad de ningún alimento o producto concreto.
Fibra. Las pautas del Gobierno indican que los adultos deberían intentar tomar 30 g al día. La mayoría toma unos 20 g. El NHS pone un ejemplo: unos espaguetis integrales con salsa de lentejas y tomate aportan unos 11 g.
Proteína. El NHS sugiere algo de proteína en cada comida: alubias, legumbres, pescado, huevos, tofu o carne magra. También sugiere quitar la grasa y la piel de la carne, y comer menos carne roja y procesada.
Alimentos sobre los que construir las comidas
Verduras y ensalada
El NHS señala que la mayoría de las verduras son bajas en calorías y contienen fibra y vitaminas. Sugiere dos o más raciones en la comida principal, aproximadamente la mitad del plato. Una ración son 80 g, unas tres cucharadas colmadas de verduras cocinadas. Las frescas, las congeladas y las de lata cuentan.
- El brócoli aporta vitamina C, vitamina K y folato.
- Las espinacas aportan vitamina K y folato.
- El kale, la col y la col de primavera aportan folato.
- Los pimientos y las coles de Bruselas aportan vitamina C.
- Los boniatos o batatas cuentan para sus 5 raciones al día (la campaña 5 A Day del Reino Unido). Las patatas normales no, porque son un alimento rico en almidón.
Fruta
Una manzana, un plátano, una pera o una naranja es una ración de sus 5 al día. Las naranjas, las fresas y las grosellas negras aportan vitamina C. El NHS sugiere limitar el jugo de fruta y los smoothies a 150 ml al día en total, porque tienen mucho azúcar y no sacian como la fruta entera.
Alubias, lentejas y garbanzos
La NHS Eatwell Guide (la guía de alimentación saludable del NHS) describe las legumbres, como las alubias, los guisantes y las lentejas, como bajas en grasa y una buena alternativa a la carne. Aportan fibra y proteína, y los garbanzos y las alubias rojas también aportan folato. Añádalas a guisos, platos de curry y ensaladas, o úselas en lugar de parte de la carne de un plato. Cuentan como una ración de sus 5 al día como máximo.
Pescado, huevos, tofu y carne magra
El NHS sugiere al menos dos raciones de pescado a la semana, una de ellas de pescado azul, como el salmón, la caballa, las sardinas o la trucha. Una ración son unos 140 g. El pescado azul contiene ácidos grasos omega-3 de cadena larga y aporta vitamina D. El atún en lata no cuenta como pescado azul. Los huevos, el tofu y la carne magra son los otros alimentos proteicos con menos grasa que nombra el NHS.
Cereales integrales, avena y patatas
Gramo a gramo, según el NHS, los alimentos ricos en almidón contienen menos de la mitad de calorías que la grasa. La mantequilla, el aceite y las salsas que se les añaden elevan las calorías. También contienen fibra, calcio, hierro y vitaminas del grupo B, y las patatas aportan vitamina C. Elija integrales siempre que pueda: copos de avena, pasta integral, arroz integral, bulgur y patatas con piel.
Leche, yogur y queso
La leche, el queso y el yogur contienen proteína y algunas vitaminas. El NHS sugiere leche y queso con menos grasa, y yogures con menos grasa y menos azúcar.
Frutos secos, semillas y aguacate
Las almendras, los cacahuetes (maní) y los aguacates contienen grasa monoinsaturada. Las nueces contienen grasa omega-3. Toda la grasa tiene mucha energía: 9 kcal por gramo, frente a 4 kcal de los hidratos de carbono y la proteína. El NHS incluye los frutos secos o las semillas sin sal como tentempié, así que mida una porción pequeña en lugar de comer directamente de la bolsa.
Hierbas, especias, té y café
El ajo, las hierbas y especias como la canela y la cúrcuma añaden sabor con muy pocas calorías. El té, incluido el té verde, y el café cuentan para su líquido diario. Ninguno de ellos quema grasa ni acelera la pérdida de peso.
Raciones, platos y bebidas
- Use platos y cuencos más pequeños, y sírvase una sola vez.
- Mida el aceite, la mantequilla y el ghee con una cucharilla al cocinar.
- Pese la pasta y el arroz antes de cocinarlos, porque aumentan de tamaño.
- Ponga los tentempiés en un cuenco en lugar de comer del paquete, y coma sin la televisión encendida.
- Compruebe las etiquetas. Las calorías se indican por 100 g o por ración, y la ración del fabricante puede ser más pequeña que la suya.
El agua, la leche con menos grasa, el té, el café y las bebidas sin azúcar cuentan para sus 6 a 8 vasos al día. El NHS indica que el alcohol tiene muchas calorías, puede aumentar el hambre y puede llevarle a elegir alimentos que normalmente no elegiría, así que sugiere reducirlo.
Dónde encaja V80
Comer menos no reduce la cantidad que necesita de cada vitamina y mineral, y un plato variado es la principal forma de obtenerlos. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.
V80 no es un producto para perder peso, y no hacemos ninguna declaración sobre pérdida de peso. Es un complemento diario de vitaminas y minerales, con cada dosis en la etiqueta. Una ración de 10 g de Transparent Greens V80 contiene las 13 vitaminas al 100% del NRV. También contiene zinc al 100% del NRV, cromo al 70%, fósforo al 16%, potasio, calcio, magnesio, manganeso y cobre al 15% cada uno, y selenio. Tiene 8.000 millones de CFU de cultivos vivos. No contiene hierro y no declara yodo.
Una ración tiene 29 kcal y 11 mg de cafeína procedente de guaraná. Esas 29 kcal cuentan para su total diario como cualquier otra bebida. V80 es vegano y sin gluten según los análisis de cada lote. Contiene hierba de trigo y hierba de cebada, y puede contener trazas de avellana y nuez.
Contiene vitamina A (retinol). No se recomienda si está embarazada o intentando tener un bebé. Contiene vitamina K y ginkgo. Si toma warfarina u otro anticoagulante, consulte antes con su médico.
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Alimentos para perder peso: sus preguntas
¿Hay alimentos que hagan perder peso?
No. Mucha gente busca superalimentos para perder peso, pero ningún alimento le hace perder peso por sí solo. La pérdida de peso viene de un déficit calórico. Las verduras, la fruta, las legumbres, los cereales integrales y la proteína magra son los alimentos sobre los que las recomendaciones del NHS construyen las comidas.
¿Qué alimentos queman la grasa abdominal?
Ninguno. Ningún alimento quema grasa, ni del abdomen ni de ningún otro sitio. Con un déficit calórico, explica el NHS, el cuerpo recurre a sus reservas de grasa como combustible. Si su IMC es inferior a 35, la calculadora de la relación cintura-altura del NHS comprueba si tiene grasa de más alrededor de la cintura.
¿Cuánto peso es seguro perder en una semana?
El NHS sugiere intentar perder de 0,5 kg a 1 kg (de 1 lb a 2 lb) a la semana, reduciendo unas 600 calorías al día. Si tiene una afección médica, hable antes con su médico de cabecera.
¿Tengo que contar calorías para perder peso?
No necesariamente, pero sí necesita comer menos calorías de las que gasta. La aplicación gratuita NHS Weight Loss Plan fija un objetivo diario y registra lo que come. Si prefiere no contar, empiece con los consejos sobre raciones de más arriba.
¿Puede un polvo verde ayudarme a perder peso?
No. V80 no es un producto para perder peso. Un polvo verde añade vitaminas y minerales, y algunas calorías: 29 kcal por ración en el caso de V80. Para comparar polvos verdes según los datos de sus etiquetas, consulte nuestra comparativa de polvos verdes en el Reino Unido.
Cómo lo comprobamos
Las recomendaciones sobre pérdida de peso proceden de NHS Better Health, la guía de la semana 1 del NHS Weight Loss Plan, la NHS Eatwell Guide y las páginas del NHS sobre la fibra, 5 A Day, los alimentos ricos en almidón, el pescado, las grasas, la vitamina C, la vitamina K y el folato, todas consultadas el 22 de octubre de 2026. Los nutrientes de los alimentos se nombran, no se miden, porque las cantidades varían según la variedad y la cocción. La cifra de fibra de una comida es la del propio NHS. Las cifras de V80 proceden de la tabla de nutrición e ingredientes de vavaverve.com, consultada el 22 de octubre de 2026.
