Vitamine beim Fasten: was das Fasten bricht und wann Sie sie einnehmen sollten

Aktualisiert im Oktober 2026. Etikettangaben von V80 am 22. Oktober 2026 auf vavaverve.com geprüft. Verve stellt Transparent Greens V80 her, das Beispiel in diesem Ratgeber.

Ja, Sie können beim Fasten Vitamine einnehmen. Es kommt darauf an, welches Vitamin und welche Art von Fasten. Die Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich, nehmen Sie sie also zu einer Mahlzeit: in Ihrem Essensfenster oder im Ramadan beim Suhur oder Iftar. Vitamin C und die B-Vitamine sind wasserlöslich und flexibler. Eisen und Zink können auf nüchternen Magen Beschwerden machen, nehmen Sie sie in dem Fall zum Essen. Beim Intervallfasten hängt die Frage, ob ein Nahrungsergänzungsmittel das Fasten bricht, von den Kalorien ab, prüfen Sie also das Etikett. Im Ramadan bricht alles, was zwischen Morgendämmerung und Sonnenuntergang über den Mund eingenommen wird, das Fasten.

Was als Fastenbrechen gilt

Das hängt davon ab, welche Art von Fasten Sie einhalten.

Intervallfasten teilt Ihren Tag oder Ihre Woche in Ess- und Fastenzeiten. Bei 16:8, einer der beliebtesten Varianten, essen Sie innerhalb eines Zeitfensters von acht Stunden und fasten die übrigen 16 Stunden. Laut Diabetes UK verzichten Sie in den Fastenstunden auf feste Nahrung, dürfen aber Flüssigkeiten trinken, und laut einem Merkblatt von Diätassistenten in Diabetes & Primary Care sind kalorienfreie Getränke in der Regel erlaubt. Der praktische Test sind also die Kalorien.

Die Darreichungsform eines Nahrungsergänzungsmittels ist genauso wichtig wie das Vitamin darin. Gummies, Kautabletten und Pulver enthalten oft Zucker oder andere Kohlenhydrate. Ölgefüllte Kapseln, etwa mit Fischöl, sind Fett. Prüfen Sie das Etikett auf den Brennwert (kcal). Wenn Ihr Plan nur kalorienfreie Getränke erlaubt, gehört alles mit Brennwert auf dem Etikett in Ihr Essensfenster. Wenn das Etikett keine Angabe macht und Sie es streng nehmen wollen, machen Sie es genauso.

Religiöses Fasten folgt den Regeln des Glaubens, nicht einer Kalorienzählung. Siehe den Abschnitt zum Ramadan weiter unten.

Fettlösliche Vitamine: zu einer Mahlzeit einnehmen

Die Vitamine A, D, E und K kommen vor allem in fetthaltigen Lebensmitteln vor, etwa in Milchprodukten, fettem Fisch, Pflanzenölen und Leber. Ihr Körper speichert sie in der Leber und im Fettgewebe, Sie müssen Lebensmittel mit diesen Vitaminen also nicht jeden Tag essen. Viel mehr als nötig aufzunehmen kann schädlich sein.

Sie werden mit Fett aufgenommen. Der Frimley Health NHS Foundation Trust rät, sie mit einem Lebensmittel oder Getränk einzunehmen, das etwas Fett enthält. Der britische Gesundheitsdienst NHS empfiehlt, Vitamin-D-Tabletten und -Kapseln zur Hauptmahlzeit des Tages einzunehmen. Dieselbe Logik gilt für ein Multivitamin oder ein Greens-Pulver mit zugesetzten Vitaminen A, D, E und K.

Wasserlösliche Vitamine: flexibler

Vitamin C, die B-Vitamine und Folsäure kommen in Obst, Gemüse und Getreide vor. Der Körper speichert sie nicht, Sie brauchen sie also häufiger. Sie sind nicht auf Fett aus einer Mahlzeit angewiesen, daher spielt der Zeitpunkt eine geringere Rolle. Jeder Zeitpunkt in Ihrem Essensfenster funktioniert. Wenn Sie sie in den Fastenstunden einnehmen, prüfen Sie die Darreichungsform: Ein Gummy oder ein aromatisiertes Getränk kann Kalorien liefern. Wenn Ihnen ein Nahrungsergänzungsmittel auf nüchternen Magen übel macht, verlegen Sie es auf eine Mahlzeit.

Mineralstoffe: Eisen und Zink können auf nüchternen Magen Beschwerden machen

• Eisen. Laut NHS wirkt Eisen(II)-sulfat, ein gängiges Eisenmedikament, am besten auf nüchternen Magen, Sie können es aber zum oder nach dem Essen einnehmen, wenn es Ihnen auf den Magen schlägt. Übelkeit und Magenbeschwerden sind häufige Nebenwirkungen. Nehmen Sie es nicht zusammen mit Tee, Kaffee, Eiern oder Milchprodukten ein.
• Zink. Laut dem Ratgeber von Patient.info zu Zinksulfat sollten Sie jede Dosis mit einem Snack oder direkt nach einer Mahlzeit einnehmen. Als Nebenwirkungen nennt er Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen und Übelkeit. Laut NHS sollten Sie nicht mehr als 25 mg Zink pro Tag aus Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, es sei denn, ein Arzt rät dazu.

Wenn Ihr Hausarzt Ihnen Eisen oder einen anderen Mineralstoff verschrieben hat, fragen Sie ihn oder Ihren Apotheker, wie Sie die Einnahme mit Ihrem Fasten vereinbaren. Ändern Sie Dosis oder Zeitpunkt nicht eigenmächtig.

Vitamine bei 16:8 und 5:2 zeitlich einplanen

Angenommen, Ihr Essensfenster bei 16:8 liegt zwischen 12 und 20 Uhr. Eine einfache Routine:

• 12 Uhr, erste Mahlzeit: fettlösliche Vitamine, ein Multivitamin oder ein Greens-Pulver, dazu Eisen oder Zink, falls Sie diese einnehmen.
• Jederzeit im Essensfenster: wasserlösliche Vitamine, falls Sie sie separat einnehmen.

Bei 5:2 sind zwei Tage pro Woche kalorienarm, aber Sie essen an ihnen trotzdem. Nehmen Sie Ihre Vitamine zu einer dieser Mahlzeiten ein. Wählen Sie bei jedem Plan eine Mahlzeit und bleiben Sie dabei. Einen Tag verpasst? Machen Sie weiter, ohne die Menge zu verdoppeln.

Vitamine im Ramadan

Im Ramadan fasten Muslime von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang, ohne Essen oder Trinken, auch ohne Wasser. Die Ramadan-Hinweise von Muslim Spiritual Care Provision in the NHS zählen Medikamente zum Einnehmen zu den Dingen, die das Fasten brechen. Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel zum Einnehmen gehören daher zum Suhur, der Mahlzeit kurz vor der Morgendämmerung, oder zum Iftar, der Mahlzeit nach Sonnenuntergang. Beides funktioniert. Nehmen Sie fettlösliche Vitamine, Eisen und Zink zur Mahlzeit ein, nicht allein.

Wenn Sie verschriebene Medikamente einnehmen, rät der NHS, diese im Ramadan weiter einzunehmen und Ihren Hausarzt oder Apotheker zu fragen, ob Dosis oder Zeitpunkt geändert werden müssen. Nach islamischer Lehre sind manche Menschen vom Fasten befreit, darunter Kranke oder sehr gebrechliche Menschen, Reisende sowie schwangere oder stillende Frauen, die sich um ihre eigene Gesundheit oder die ihres Babys sorgen. Wenn Sie unsicher sind, sprechen Sie mit Ihrem Imam. Andere Glaubensrichtungen fasten nach eigenen Regeln, folgen Sie also den Vorgaben Ihres eigenen Glaubens.

Bevor Sie mit dem Fasten beginnen

Sprechen Sie vor dem Fasten mit Ihrem Hausarzt, wenn Sie Diabetes haben, regelmäßig Medikamente einnehmen, schwanger sind oder stillen oder schon einmal Essprobleme hatten. Laut Diabetes UK ist es besonders wichtig, vor dem Beginn eines Intervallfastens mit Ihrem Behandlungsteam zu sprechen, wenn Sie Insulin oder andere Diabetesmedikamente einnehmen.

V80 und Fasten

Transparent Greens V80 ist das Greens-Pulver von Verve: 80 Zutaten pro 10-g-Stick, jede Dosis auf dem Etikett. Die Angaben, die beim Fasten wichtig sind:

• Brennwert: 122 kJ/29 kcal pro Stick, mit 4,2 g Kohlenhydraten (davon 0,7 g Zucker), 1,9 g Eiweiß und 0,1 g Fett. Es ist nicht kalorienfrei. Wenn Ihr Plan nur kalorienfreie Getränke erlaubt, trinken Sie es also in Ihrem Essensfenster.
• Fettlösliche Vitamine: Vitamin A 800 μg, Vitamin D3 5 μg, Vitamin E 12 mg und Vitamin K 75 μg, alle mit 100 % NRV. Die Verzehrempfehlung lautet ein Stick pro Tag in 250 bis 300 ml kaltem Wasser. Wegen dieser vier Vitamine ist eine Mahlzeit die bessere Grundregel. Unser Ratgeber, wann Sie Greens-Pulver einnehmen sollten, erklärt, warum.
• Alle 13 Vitamine mit 100 % NRV, darunter Vitamin C 80 mg und Vitamin B12 2,5 μg. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Mineralstoffe: Zink 10 mg (100 % NRV), Chrom 70 %, Phosphor 16 % sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Mangan und Kupfer mit jeweils 15 % und Selen. Kein Eisen, und kein Jod angegeben.
• 8 Milliarden CFU lebende Kulturen. 11 mg Koffein pro Portion aus Guarana.
• Enthält Weizengras und Gerstengras. Kann Spuren von Haselnuss und Walnuss enthalten.

Bei 16:8 nehmen Sie es zur ersten Mahlzeit. Im Ramadan nehmen Sie es beim Suhur oder Iftar.

Enthält Vitamin A (Retinol). Nicht empfohlen, wenn Sie schwanger sind oder versuchen, ein Kind zu bekommen. Enthält Vitamin K und Ginkgo. Wenn Sie Warfarin oder einen anderen Blutverdünner einnehmen, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt.

Die vollständige Zutatentabelle finden Sie auf der Seite zu Transparent Greens V80.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

So haben wir geprüft

Angaben zu V80: die Produktseite auf vavaverve.com. Vitaminarten: nidirect.gov.uk. Fettlösliche Vitamine und Fett: Frimley Health NHS Foundation Trust. Vitamin D, Eisen und Zink: nhs.uk. Zinksulfat: patient.info. Intervallfasten: Diabetes UK, die British Heart Foundation und Diabetes & Primary Care. Ramadan: Muslim Spiritual Care Provision in the NHS (über den East London NHS Foundation Trust), NHS North East London und The Pharmaceutical Journal. Alles am 22. Oktober 2026 geprüft. Verwendet werden nur in Großbritannien zugelassene gesundheitsbezogene Angaben. Verve stellt V80 her.