Aktualisiert im November 2026. Chemie, Lebensmittelwerte und britische Etikettenformulierungen am 5. und 6. November 2026 geprüft. Verve stellt Resveratrol Balance 440mg Capsules her, die gegen Ende beschrieben werden.
Resveratrol ist ein Pflanzenstoff: ein Stilben mit der Summenformel C14H12O3. Es kommt in zwei Formen vor, trans und cis, deshalb steht auf vielen Etiketten „trans-Resveratrol“, um zu zeigen, auf welche Form sich die Milligramm beziehen. Es findet sich in Traubenschalen, Rotwein, Erdnüssen und einigen Beeren, mit etwa einem Milligramm oder weniger pro Portion, und in der Wurzel des Japanischen Staudenknöterichs, der Pflanze, aus der das meiste Resveratrol für Nahrungsergänzungsmittel gewonnen wird. Britische Etiketten geben es als trans-Resveratrol in Milligramm an, als Knöterichextrakt mit Prozentangabe oder nur als „Resveratrol“, meist mit 200 mg bis 1.000 mg pro Tag. Für Resveratrol gibt es in Großbritannien keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben, deshalb beschreibt dieser Ratgeber den Stoff und das Etikett, nicht seine Wirkungen. Fragen Sie zuerst Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine Erkrankung haben. Nicht für Kinder geeignet.
Die kurze Antwort
- Resveratrol ist ein Stilben, C14H12O3, Molekulargewicht 228,24, das Pflanzen als Reaktion auf Stress, Verletzung, Pilzbefall und UV-Licht bilden.
- Trans und cis sind zwei Formen desselben Moleküls. Extrakte werden auf trans-Resveratrol standardisiert. Licht wandelt trans in cis um.
- Das meiste Resveratrol in Nahrungsergänzungsmitteln stammt aus der Wurzel des Japanischen Staudenknöterichs (Polygonum cuspidatum, auch Reynoutria japonica genannt). Ein Teil wird durch Hefefermentation hergestellt.
- Rechnen Sie bei einem Extrakt nach. 500 mg eines 50-prozentigen Extrakts sind 250 mg trans-Resveratrol.
- Keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben in Großbritannien: Für Resveratrol gibt es keine. Ein Etikett kann Ihnen Dosis, Form, Herkunft und Reinheit nennen, mehr nicht.
- Von Verve: Verve Resveratrol Balance 440mg, 440 mg Resveratrol pro Tagesportion, jede Charge unabhängig im Labor auf Reinheit geprüft, das Zertifikat für Ihre Charge auf Anfrage, hergestellt im Vereinigten Königreich.
Was Resveratrol ist
Das NIST Chemistry WebBook führt Resveratrol (CAS 501-36-0) als C14H12O3 mit einem Molekulargewicht von 228,24. Sein anderer Name, 3,4',5-Trihydroxystilben, beschreibt die Form: zwei Benzolringe, verbunden durch eine Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung, mit drei Hydroxylgruppen (OH). Dieses Gerüst ist ein Stilben, und das Linus Pauling Institute ordnet Resveratrol als Polyphenol der Gruppe der Stilbene zu. Laut dem Institut bilden Pflanzen es als Reaktion auf Stress, Verletzung, Pilzbefall oder UV-Strahlung. Pflanzen speichern es auch an einen Zucker gebunden, als Piceid (auch Polydatin genannt), die Hauptform in Trauben.
Trans und cis: warum Etiketten „trans-Resveratrol“ angeben
Die Doppelbindung hält die beiden Ringe in einer von zwei Positionen fest. Bei trans-Resveratrol, geschrieben (E), liegen sie auf gegenüberliegenden Seiten der Bindung. Bei cis-Resveratrol, geschrieben (Z), liegen sie auf derselben Seite. Gleiche Atome, gleiche Formel, andere Form. Der NIST-Eintrag ist die trans-Form.
Extrakte für Nahrungsergänzungsmittel sind meist auf trans-Resveratrol standardisiert. Eine Studie von 2012 zu 14 Handelsprodukten (Rossi und Kollegen) führt Extrakte auf, die auf 99 % und auf 50 % trans-Resveratrol standardisiert sind. Ein Etikett, auf dem nur „Resveratrol“ steht, nennt die Menge, aber nicht die Form. Cis-Resveratrol ist nicht selten: Laut dem Linus Pauling Institute enthalten viele Weine erhebliche Mengen.
Licht wandelt trans in cis um
Eine Übersichtsarbeit von 2025 in Molecules (Jaa und Kollegen) gibt an, dass UV-Strahlung trans-Resveratrol in cis umwandelt. In einer alkoholischen Lösung wurden unter UV-Licht mit 366 nm innerhalb von 80 Minuten über 90 % umgewandelt, und die Übersichtsarbeit beziffert die Halbwertszeit im Sonnenlicht auf unter 10 Minuten. Das betrifft in Flüssigkeit gelöstes Resveratrol, nicht Pulver in einer Kapsel, erklärt aber die Lagerhinweise. Die Spezifikation eines Lieferanten für einen 98-prozentigen Knöterichextrakt sieht vor, ihn in dicht schließenden, lichtundurchlässigen Behältern aufzubewahren, geschützt vor Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Wärme. Kiki Health, Longevity Box und Youth & Earth geben an, es vor Sonnenlicht geschützt oder im Dunkeln zu lagern. Mehrere britische Seiten sagen dazu nichts.
Wo Resveratrol vorkommt
Das Linus Pauling Institute (Oregon State University) nennt Trauben, Wein, Traubensaft, Erdnüsse, Kakao und Vaccinium-Beeren (Kulturheidelbeeren, Heidelbeeren, Cranberrys) als Quellen. In Trauben steckt es nur in der Schale. Die Werte des Instituts sind klein und schwanken stark.
| Lebensmittel | Wert des Linus Pauling Institute | Unsere Umrechnung |
|---|---|---|
| Rote Trauben | 0,24 bis 1,25 mg pro Tasse (160 g) | 0,15 bis 0,78 mg pro 100 g |
| Erdnüsse, gekocht | 0,32 bis 1,28 mg pro Tasse (180 g) | 0,18 bis 0,71 mg pro 100 g |
| Erdnüsse, roh | 0,01 bis 0,26 mg pro Tasse (146 g) | 0,01 bis 0,18 mg pro 100 g |
| Erdnussbutter | 0,04 bis 0,13 mg pro Tasse (258 g) | 0,02 bis 0,05 mg pro 100 g |
| Rotwein (trans-Resveratrol) | 1,9 mg pro Liter, weltweiter Mittelwert | Etwa 0,3 mg in einem Glas mit 175 ml |
Für Beeren werden keine Werte angegeben, daher haben wir keine ergänzt. Zur Einordnung: 440 mg entsprechen nach unserer Rechnung dem Resveratrol in über 50 kg roten Trauben am oberen Ende dieser Spanne.
Für Nahrungsergänzungsmittel ist der Japanische Staudenknöterich die maßgebliche Pflanze. Eine Übersichtsarbeit von 2022 in Frontiers in Pharmacology (Liu und Kollegen) nennt ihn Reynoutria japonica Houtt., auch bekannt als Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. und Fallopia japonica. Seine Stilbene, darunter Resveratrol und Polydatin, sitzen überwiegend in den Wurzeln und Rhizomen, zusammen mit Anthrachinonen, einer anderen Stoffgruppe, zu der Emodin gehört. Etiketten verwenden alle drei Pflanzennamen.
Wie Resveratrol für Nahrungsergänzungsmittel hergestellt wird
Aus Knöterich extrahiert. Laut dem Linus Pauling Institute enthalten die meisten Resveratrol-Nahrungsergänzungsmittel in den USA Wurzelextrakt von Polygonum cuspidatum. Britische Etiketten folgen diesem Muster: Kiki Health, Time Health, Welzo, Youth & Earth, Peak Supps und Simply Supplements nennen alle Knöterich. Auch Extrakte aus Trauben und Rotwein werden verkauft.
Durch Fermentation hergestellt. Hefe kann gentechnisch so verändert werden, dass sie Resveratrol bildet. Eine Übersichtsarbeit von 2022 (Feng und Kollegen) gibt an, dass Saccharomyces cerevisiae, Backhefe, am häufigsten als Wirt verwendet wird. Die britische Website von Sunday Natural gibt an, ihr trans-Resveratrol werde mit Hefe „durch Fermentation hergestellt“, mit über 98 %.
Was „98 % trans-Resveratrol“ bedeutet
Die Prozentzahl ist der Anteil am Gewicht der Zutat, der aus trans-Resveratrol besteht, gemessen im Labor, meist per HPLC. Bei 98 % ist es fast alles. Bei 50 % ist es die Hälfte, und der Rest ist anderes Wurzelmaterial. Multiplizieren Sie das Extraktgewicht mit der Prozentzahl, um die Menge des aktiven Bestandteils zu erhalten. Das ist unsere Rechnung, sofern das Etikett sie nicht angibt.
| Auf dem Etikett | Trans-Resveratrol (unsere Rechnung) |
|---|---|
| 500 mg eines 50-prozentigen Extrakts | 250 mg |
| 250 mg Knöterichwurzel mit 50 %, plus 40 mg Traubenschale mit 5 % (Time Health, pro Kapsel) | 125 mg plus 2 mg |
| 400 mg Extrakt mit 98 % (Kiki Health, pro Kapsel) | 392 mg, wie auch auf dem Etikett angegeben |
| 1.000 mg Extrakt mit 98 % (Welzo, pro Tagesportion) | 980 mg; die Seite nennt keinen mg-Wert |
Auch der Rest eines Extrakts mit niedrigerem Gehalt ist wichtig. Die Spezifikation eines Lieferanten für einen 50-prozentigen Knöterichextrakt (Total Ingredients) führt Emodin mit mindestens 2 % auf, als braunes Granulat. Seine 98-prozentige Qualität ist ein cremeweißes Pulver ohne Emodin-Zeile. Ein Extraktgewicht ohne Prozentangabe lässt sich nicht in einen Resveratrolwert umrechnen.
Dosis pro Kapsel und pro Portion
Lesen Sie Milligramm pro Kapsel, Kapseln pro Portion und Portionen pro Packung. Auf den eigenen britischen Seiten der Marken im November 2026:
- Eine 500-mg-Kapsel pro Tag: DoNotAge und Naturecan (trans-Resveratrol), Sunday Natural (aus Fermentation).
- 1.000 mg als zwei Kapseln: Charava (99 % trans-Resveratrol) und Longevity Box.
- Eine Kapsel mit 392 mg: Kiki Health, aus 400 mg eines 98-prozentigen Extrakts.
- Zwei Kapseln mit je etwa 125 mg: Time Health, morgens und abends.
- 200 mg verteilt auf zwei Kapseln, in einer Mischung: Youth & Earth, mit Quercetin und Curcumin.
- 440 mg verteilt auf vier Kapseln: Verve, zwei morgens und zwei abends, nach unserer Rechnung 110 mg pro Kapsel.
„500 mg“ kann also ein ganzer Tag sein oder ein halber. Das sind Angaben auf Etiketten, keine Empfehlungen. Resveratrol hat keinen NRV, deshalb zeigt die NRV-Spalte einen Strich (siehe was NRV bedeutet). Die Etiketten werden unter bestes Resveratrol-Präparat im Vereinigten Königreich direkt verglichen.
Reinheit und Analysezertifikate
Ein Analysezertifikat (CoA) ist der Laborbericht für eine Charge. Etikett und Inhalt stimmen nicht immer überein. In der Studie von Rossi und Kollegen von 2012 zu 14 Handelsprodukten enthielten fünf 95 % bis 105 % der angegebenen Menge, vier lagen knapp außerhalb dieses Bereichs, drei enthielten 8 % bis 64 %, und zwei lagen unter der Nachweisgrenze. Prüfen Sie auf einem Zertifikat:
- Chargennummer im Abgleich mit Ihrer Packung, und ob sie die fertigen Kapseln abdeckt oder nur den Rohstoff.
- Identität und Gehaltsbestimmung: die benannte Verbindung (trans-Resveratrol, nicht nur Resveratrol), die Prozentzahl und die Methode, meist HPLC.
- Schwermetalle: Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber, jeweils mit Grenzwert.
- Mikrobiologie: Gesamtkeimzahl, Hefen und Schimmelpilze, E. coli und Salmonella.
- Emodin, bei einem Knöterichextrakt unter 98 %.
Longevity Box, Naturecan und Youth & Earth verlinken auf der Seite ein Zertifikat. Eine Reinheitsangabe ohne Zertifikat dahinter ist eine Aussage der Marke, kein Ergebnis.
Wer zuerst ärztlichen Rat einholen sollte
Die Produktseite von Verve verwendet diese Formulierung: Fragen Sie vor der Anwendung Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine Erkrankung haben. Nicht für Kinder geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden.
Was bewirkt Resveratrol?
Im Register für nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben in Großbritannien gibt es keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben für Resveratrol. Keine britische Marke, auch Verve nicht, darf Ihnen sagen, was es für Ihre Gesundheit tut, und dieser Ratgeber tut es auch nicht. Alles Weitere auf einer Produktseite ist die Formulierung der Marke, keine zugelassene Angabe.
Verve Resveratrol Balance 440mg Capsules
Die Tabelle auf dem Etikett von Verve hat eine Zeile: Resveratrol, 440 mg pro Portion, NRV nicht festgelegt. Das Etikett gibt weder trans- noch cis- an und nennt weder eine Ausgangspflanze noch ein Verfahren. Wenn Ihnen Form oder Herkunft wichtig sind, fragen Sie Verve vor dem Kauf. Nehmen Sie morgens zwei Kapseln und abends zwei Kapseln mit Wasser ein: insgesamt 440 mg pro Tag. Verve führt das Produkt als glutenfrei, milchfrei, sojafrei, vegetarisch und vegan. Jede Charge wird unabhängig im Labor auf Reinheit geprüft. Das Analysezertifikat für Ihre Charge erhalten Sie auf Anfrage unter hello@vavaverve.com. Die obigen Hinweise gelten, und die Seite enthält keinen Lagerhinweis. Das Etikett finden Sie auf der Seite zu Resveratrol Balance 440mg Capsules.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden.
Resveratrol: Ihre Fragen
Ist Resveratrol dasselbe wie trans-Resveratrol?
Trans-Resveratrol ist eine der beiden Formen von Resveratrol; die andere ist cis. Sie haben dieselbe Summenformel C14H12O3, unterscheiden sich aber in der Form. „Trans-Resveratrol 500 mg“ nennt Form und Menge. „Resveratrol 500 mg“ nennt nur die Menge.
Welche Lebensmittel enthalten Resveratrol?
Traubenschalen, Rotwein, Erdnüsse, Kakao und Beeren wie Kulturheidelbeeren und Cranberrys, in kleinen Mengen. Nach den Werten des Linus Pauling Institute enthalten rote Trauben 0,15 bis 0,78 mg pro 100 g und Rotwein im Durchschnitt etwa 1,9 mg pro Liter.
Was bedeutet 98 % trans-Resveratrol?
Dass 98 % des Gewichts der Zutat laut Labortest trans-Resveratrol sind. 400 mg eines 98-prozentigen Extrakts sind 392 mg. Ein 50-prozentiger Extrakt besteht zur Hälfte aus trans-Resveratrol, 500 mg davon sind also 250 mg.
Was bewirkt Resveratrol?
Für Resveratrol ist in Großbritannien keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen, daher darf keine britische Marke sagen, was es bewirkt, und dieser Ratgeber tut es auch nicht. Es ist ein Stilben, das Pflanzen als Reaktion auf Stress, Verletzung, Pilzbefall und UV-Licht bilden.
Wie wir geprüft haben
Chemie: NIST Chemistry WebBook, Resveratrol (CAS 501-36-0). Stilbengruppe, Rolle in der Pflanze, Lebensmittelwerte und Quellen für Nahrungsergänzungsmittel: Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, „Resveratrol“ (Oregon State University, aktualisiert 2015); die Umrechnungen stammen von uns. Licht: Jaa A und Kollegen, Molecules 2025;30(3):536. Knöterich: Liu S und Kollegen, Frontiers in Pharmacology 2022;13:863707. Fermentation: Feng C und Kollegen, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 2022;10:833920. Etikettengenauigkeit und Standardisierung: Rossi D und Kollegen, Molecules 2012;17(10):12393-12405. Spezifikationen: total-ingredients.com. Britische Etiketten: die eigenen Websites der Marken, gelesen am 5. November 2026 (Sunday Natural am 6. November). Werte von Verve: Produktseite und Etikettentabelle. Wir haben keine Seite des britischen Gesundheitsdienstes NHS zu Resveratrol gefunden. Es werden keine Preise verglichen. Andere Quellen am 6. November 2026 gelesen. Verve stellt Resveratrol Balance 440mg Capsules her.
